煎蛋冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋，冷面。

• 步骤 2：

  糖，醋，辣酱。

• 步骤 3：

  䓤花，香菜。

• 步骤 4：

  不粘锅，放少量油，放入冷面，小火煎。鸡蛋放入，用铲子摊匀。

• 步骤 5：

  蛋液煎熟。

• 步骤 6：

  冷面翻面再煎。

• 步骤 7：

  面上刷上少量辣酱。

• 步骤 8：

  对好糖醋汁，爱吃酸甜可多放。

• 步骤 9：

  撒上䓤花香菜，淋上糖醋汁。

• 步骤 10：

  用铲子卷成卷。

• 步骤 11：

  装盘。

• 步骤 12：

  切成段，成品如图。