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步骤 1：
菠萝 切好小块 从皮内取出 再进一步切小丁；火腿切小丁～豌豆洗净备好～ 隔夜饭 两碗～ 大虾剥皮 切丁～
步骤 2：
底油 烧热 入豌豆 略翻炒 ，入虾仁 略炒， 滴适量蒸鱼豉油，入菠萝块 火腿，翻炒，入饭 加盐 炒匀 出锅，入凤梨皮～ 开吃！
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