清香软糯的五彩菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们做鹦鹉造型，菠萝底部平切一刀。

• 步骤 2：

  

  菠萝四分之一处平切一刀为头部。

• 步骤 3：

  

  这个头部，把多余的部分切去，边缘修圆滑。

• 步骤 4：

  

  再斜切一刀好和鹦鹉的嘴巴契合。

• 步骤 5：

  

  把胡萝卜摆好，上面约30度斜切一部分，形成三角形的嘴巴。

• 步骤 6：

  

  把鹦鹉的嘴巴修平滑，修出造型，用牙签衔接起来。

• 步骤 7：

  

  用牙签挑出一个红豆大小的坑，然后把红豆镶嵌进去。

• 步骤 8：

  

  用勺子或者刀刮出菠萝肉。

• 步骤 9：

  

  这样挖空，不要挖太深小心挖穿。

• 步骤 10：

  

  剥好玉米，洗净豌豆，胡萝卜、火腿肠、菠萝切丁，鸡蛋搅拌均匀备用。

• 步骤 11：

  

  鸡蛋液倒入隔夜饭，搅拌均匀，这样饭粒就是金黄金黄的，色泽美丽。

• 步骤 12：

  

  玉米豌豆胡萝卜在锅里加水煮熟，为后面翻炒做准备。

• 步骤 13：

  

  捞起。

• 步骤 14：

  

  锅里放植物油，我放的是亚麻籽油，翻炒一会儿。

• 步骤 15：

  

  放入隔夜饭，压平隔夜饭，炒散隔夜饭颗粒分明，因为豌豆之前煮熟了所以翻炒一会儿就好了，最后放入菠萝炒一会儿起锅。

• 步骤 16：

  

  细节图

• 步骤 17：

  

  成品图