樱花水信玄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作，首先是挑选6朵樱花茶花瓣（我是因为模具有6个球形，所以挑了6朵）用开水泡开，由于盐渍樱花非常的咸，最好前两次泡的开水倒掉后，第三次放在碗里泡的时间久一点，我泡了一上午。

• 步骤 2：

  樱花泡开后，8g的白凉粉加入两勺白糖，然后用量杯倒入250ml滚滚的开水，（我是直接电热水壶的开水倒进去的，据说加水煮沸的话效果更佳，做出来的会更透明）要彻底搅拌均匀，之后我倒回量杯中。

• 步骤 3：

  量杯的口比较小，容易倒入模具，先倒入半球的量，然后把樱花用筷子夹入，让花儿绽放开

• 步骤 4：

  盖上模具，确保盖紧没有溢出，再在模具上面的孔中倒入另一半调好的白凉粉，大概7成满，做出来的效果就很不错了哦。一般常温静置1小时即会凝固，或者放入冰箱冷藏。

• 步骤 5：

  也可只做半球，效果如图

• 步骤 6：

  我做出来的效果

• 步骤 7：

  有黄豆粉的话，撒在上面吃味道会更赞，我就直接再加了炼奶吃，味道也是棒棒哒。一般30min内吃完，否则有可能会化成水哦～