微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
油适量五成热时土豆入锅勤翻
步骤 2:
炸成表面金黄色,捞出沥干油
步骤 3:
鸡块入锅,表面略干颜色变了,沥干油出锅
步骤 4:
锅留少油,葱蒜末爆香,放入一汤匙干淀粉料酒,再放三块咖喱块,或者咖喱粉一汤匙,两大勺高汤(就是煮鸡块的汤),一碗水咖喱汤汁就熬好啦,然后放入鸡块
步骤 5:
鸡块翻五分钟后,放胡萝卜,加些盐,翻一分钟,再加入土豆,继续翻一分钟,撒点芝麻,翻一分钟,再加入味精出国
步骤 6:
这是成品,我用手机照的
步骤 7:
挑了一下颜色,看着是不是挺诱人呀
鸡块切好入开水锅撇去浮沫,加入葱段姜片入开水锅煮30分钟,土豆胡萝卜切滚刀块备好