红烧肉竹笋的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉切片，用水煮开，盛起，另起锅，倒入油，小火，放冰糖，冰糖溶化后放红烧肉，炒均匀

• 步骤 2：

  放生姜八角，倒入料酒，炒一会，放入开水，炖40—50分钟，然后放入竹笋，放点盐和鸡精。炖半个小时

• 步骤 3：

  出锅前放蚝油提味哦