素炒竹笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  刚刚剥出来的竹笋又嫩又新鲜。

• 步骤 2：

  

  水开放入竹笋煮8-10分钟。

• 步骤 3：

  

  焯过水的竹笋放凉水过两遍，去掉草酸。

• 步骤 4：

  

  竹笋中间撕开切小短备用。

• 步骤 5：

  

  姜蒜 干辣椒爆香。

• 步骤 6：

  

  倒入竹笋翻炒均匀，放入盐 一勺生抽 葱调味即可出锅。

• 步骤 7：

  

  又嫩又脆的素炒竹笋美味又健康！