丝瓜毛豆子的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆洗净，沥干水

• 步骤 2：

  丝瓜去皮，切滚刀块，用盐腌一下。入锅前用水把外皮的盐冲洗一下，以免太咸

• 步骤 3：

  坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆外皮微皱把丝瓜放入一起炒

• 步骤 4：

  炒至丝瓜有些软放剁椒炒匀，加少许盐、少许糖，出锅