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莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 适量
- 莲藕 适量
- 芹菜 适量
- 韭菜 适量
- 胡椒粉 少许
- 姜粉 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 料酒 各1小勺
- 生抽 各1小勺
- 老抽 各1小勺
- 鸡精 各1小勺
- 芝麻油 各1小勺
- 香麻油 各1小勺
- 饺子皮 2袋
莲藕猪肉饺子+猪肉芹菜饺子+猪肉韭菜饺子的做法步骤
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步骤 1：
藕去皮，切薄片，放清水中洗去藕粉，在开水里焯一下。
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步骤 2：
码整齐，切成丝，再切碎。
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步骤 3：
猪肉是在菜场直接绞好的，买来加工再剁得更碎一点，加入适量姜粉、料酒、盐、糖、芝麻油、香麻油、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽调味，加入切好的莲藕碎搅拌均匀。
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步骤 4：
同上步奏还做了猪肉芹菜饺子馅，是我最喜欢吃的。（芹菜摘除叶子洗净，在开水里焯一下，切碎。）
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步骤 5：
做了猪肉韭菜饺子馅，是我老公最喜欢吃的。
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步骤 6：
做饺子皮太麻烦了，也是在菜场买的现成饺子皮。
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步骤 7：
包好，码放整齐。
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步骤 8：
笼屉内垫上油纸，水开之后，放入饺子，大火蒸15-20分钟即可。
