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广西特色柠檬鸭翅和鸭爪收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭翅 6个
- 鸭爪 6个
- 柠檬 1个
- 酸梅 1个
- 黄皮 1小把
- 小米椒 根据个人口味定
- 葱 2节
- 蒜 3瓣
- 姜 3块
广西特色柠檬鸭翅和鸭爪的做法步骤
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步骤 1：
把葱姜蒜放油里爆炒一下，再倒鸭爪和鸭翅爆炒
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步骤 2：
炒得差不多把切好的柠檬、酸梅、黄皮、小米椒放进去炒得差不多倒点水，先大火煮开，再换小火慢慢煮，看喜欢劲道还是软一点的，差不多就可以撒点盐出锅了，嘿嘿
我老家广西，身在异乡很怀念家乡的柠檬鸭就自己试了一下。柠檬是从老家带来自家腌制那种，嘿嘿～～太馋了
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