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芋圆西米露收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 地瓜 两小个
- 木薯粉 125g
- 西米 100g
- 红豆 一小把
- 绿豆 一小把
- 薏米 一小把
- 莲子 10个
- 奶粉 一包
芋圆西米露的做法步骤
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步骤 1：
西米放入沸水中煮20分钟，期间要搅动，水少了可加开水，然后熄火焖5分钟。用冷水洗去粘稠的液体，放一边备用。
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步骤 2：
红豆，薏米，莲子，绿豆加水放入电压力锅内，按煮粥键。
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步骤 3：
地瓜切片蒸熟，冷却至室温加木薯粉，可不加水揉成团后切小块。多的放冷冻室，取一些放沸水中煮2-3分钟至浮起。
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步骤 4：
把煮薏米的水可以直接加奶粉(我觉得这样比较有营养，不喜欢的可以用开水直接泡奶粉) 然后加入上述食材，可直接吃，或加一些冰块。
