薯片芝士土豆地瓜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆地瓜削皮 切成小块状

• 步骤 2：

  

  锅中倒入凉水煮开 放入切好的地瓜土豆

• 步骤 3：

  

  煮到土豆地瓜用筷子可以戳开 捞出来谅凉 备用

• 步骤 4：

  

  土豆地瓜压成泥 越细越好

• 步骤 5：

  

  土豆地瓜中间掏空心 放入芝士片 芝士可以多放一点

• 步骤 6：

  

  捏成球球 圆圆的球球

• 步骤 7：

  

  球球分别裹上面粉 鸡蛋液 薯片

• 步骤 8：

  

  球球裹上鸡蛋液

• 步骤 9：

  

  球球裹上薯片

• 步骤 10：

  

  锅中倒入油 油温至三四成热 大概就是筷子进去冒泡泡的程度

• 步骤 11：

  

  倒入丸子 炸定型

• 步骤 12：

  

  炸至金黄色 火不宜大 中小火即可 不然芝士还没熟外面就容易糊

• 步骤 13：

  

  球球就完成啦 乱入的那颗 是裹的面包糠的地瓜丸子

• 步骤 14：

  

  芝士放多的话还能吃出拔丝效果哦 我放的不多 喜欢吃芝士的可以多放一点尝试一下哦