南瓜蜜豆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料A全部混合，先搅成团，再加入南瓜泥搅至呈光滑状

• 步骤 2：

  加入无盐黄油，继续搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的面团

• 步骤 3：

  面团装入袋中基本发酵成约两倍大

• 步骤 4：

  将发酵好的面团揉后，分割成6等份

• 步骤 5：

  滚圆后直接包入蜜豆

• 步骤 6：

  放入烤盘并盖上保鲜膜

• 步骤 7：

  进行最后发酵40分钟

• 步骤 8：

  在面团表面均匀地刷上蛋液，剪出十字刀口，再撒上适量的马苏里拉奶酪丝，继续发酵10分钟

• 步骤 9：

  烤箱预热180度，烤约20分钟