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步骤 1：
冬笋、杏鲍菇切片，姜、蒜切末
步骤 2：
热锅热油把姜蒜炒香，放入冬笋、杏鲍菇。
步骤 3：
冬笋、杏鲍菇翻炒一段时间后加入半勺盐。加盐为了出汁，后面还要加耗油所以盐不要太多。
步骤 4：
加入1勺耗油跟酱油，翻炒一会儿后淀粉加水搅拌开倒入锅中，注意翻炒。
步骤 5：
加适量的孜然粉，然后装盘吧！
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