【宸•羽】的厨房

酸梅拌水果

2024年03月23日

咸酸梅是广东潮汕地区的特色美食，具有生津止渴、消食开胃的功效。在青梅盛产的季节摘下，用盐腌制而成，腌制时间越长，味道越清香，用来拌水果，冲饮料，焖煮排骨、鱼等等，口感好，非常有食欲。