【你们的超级九九】的厨房

一碗豪华版热气腾腾的『螺蛳粉』

2022年12月12日

自古教育后代做人做事要美名远扬，就连美食也都以鲜、香流传千古，偏偏广西柳州有一种美食“臭”名昭著，这就是柳州螺蛳粉，吃过螺蛳粉的都会被他的辣、爽、鲜、酸、烫的多重味道折服，尤其是酸笋的“臭”、腐竹的香脆更是整体的灵魂。

姜母鸭

2022年12月09日

姜母鸭在福建人心中可是拥有崇高的地位鸭子本身性寒，生姜性温两者的碰撞刚好中和一下看，做出来的姜母鸭，颜色深厚远远就能闻到浓郁的姜味吃起来的鸭肉，鲜甜无比

酸酸甜甜、酥脆可口的『苹果派』

2022年12月07日

家里长辈总说一天一个苹果医生远离我而苹果最简单也最经典的吃法就是洗一洗去皮直接上嘴啃脆脆的口感配上丰富的汁水让人一口接一口今天我们不是直接吃，而是换一种方式让你体验苹果不一样的果生现在就用苹果来做一个苹果派带给你 double 的幸福感听听这个酥脆的声音你的口水还包得住吗这道苹果派真的特别好吃酸酸甜甜的强烈推荐大家做起来太好吃了这一个都是我的你们也快去做吧

一碗热腾腾的『金汤牛肉』

2022年12月04日

今天就来做一碗汤色鲜亮的金汤牛肉看这鲜红的牛肉，再看看这细腻的纹理，是不是好诱人？看着我都要舍不得下刀了呀呀呀快看看这做好的汤，颜色鲜亮再吃吃这牛肉，肉质鲜甜清甜的大白菜真的是绝绝子呀~ 这样一碗在店里怎么也要七八十自己在家做，简单又实惠关键是操作简单，还在等什么呢快来一起享受属于你的快乐冬日吧！

潮汕牛丸汤

2022年12月03日

下午三点半正好是吃下午茶的时候，那几天来吃点什么呢突然想起来最近把星爷的《食神》翻出来又看了一遍发现里面有一道可以当乒乓球的牛肉丸星爷在电影里那可是相当喜欢不仅星爷都被赖尿牛肉丸的弹力惊到了我也被惊呆了既然这样，那今天就来做一个简简单单的牛肉丸汤吧不仅过程很简单，就连材料都很简单哦你看做好的牛肉丸QQ弹弹，爽爽脆脆，轻轻咬一口还能爆汁这么好吃还这么简单，要不要赶紧去做一做呢

秀珍菇猪肝汤

2022年11月03日

猪肝的营养价值丰富，但是又很考验人的水平做的不好的话猪肝的腥味就会很难祛除，而且猪肝很容易煮老了，煮老了又容易发苦，因此也让很多人不喜欢做猪肝以及吃猪肝秀珍菇是菌类的一种，能补充人体所需的粗蛋白、碳水化合物、纤维等营养因此菌菇和猪肝一起煮汤是一个非常不错的选择。再加上入秋以来天气十分干燥，喝上这样一碗美美的猪肝汤真的让人身心舒畅，让我们来看看怎么做吧！

鲜爽滑嫩的『山药蒸肉末』

2022年11月02日

山药在我国历史悠久，《山海经》有记载:“景山，北望少泽，其草多薯蓣”。古代的薯蓣就是现在的山药。山药有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁等等不仅如此，山药还有很高的药用价值，中医认为山药补脾益肾，养肺止泻，秋天是山药成熟的季节，所以中医认为山药是秋冬季节的进补最佳食物药之一我国是山药的原产地，食用山药的历史悠久，因此山药的的烹饪方法有很多猪肉是日常生活中最常见的肉类之一，今天我们来教大家用山药和肉沫做一款老少皆宜的菜，简单方便的『山药蒸肉末』我们现在就来看看这道『山药蒸肉末』是怎么做的吧

简单低脂的孜然鸡胸肉，让你在家就能轻松做出“烤肉”的味道

2022年10月24日

小伙伴们有没有一种体验，就是朋友来了都比较喜欢出去下馆子，下馆子的时候烧烤就是一种不错的选择烧烤种的烤肉那是非常的好吃可是烧烤摊店里大多是牛肉、羊肉、五花肉，穿在签上大多都有油脂丰富的肥肉，这对于想要减脂的小伙伴来说就有点不那么友好了这次我们用鸡胸肉来做一款家庭版的简易孜然鸡胸肉，它低脂、简单、而且不需要烧烤架和烤箱，只需要简单的腌制一下，再炒一下，就能让你体会减脂的快乐，让你在家也能轻松体验烧烤的幸福感，快来一起做吧！

没吃过这么好吃的白菜豆腐煲

2022年10月21日

秋冬季节的白菜像一个个大胖小子一个，圆乎乎的，可爱极了不仅长得可爱，味道清甜，口感脆爽，而且制作方法更是多样豆腐看起来方方正正，就像一块白色的砖头，乍一吃没滋没味，可是和白菜一起就成了双白搭档，两者做的白菜豆腐煲香甜可口，满满一锅的白菜经过火神的关照，瞬间浓缩，而白白的豆腐也变得金黄两者放入砂锅中炖煮一会儿，不仅白菜中夹杂着豆腐的豆香味，豆腐也吸饱了白菜的清甜，真的太好吃了

原来白白胖胖的杏鲍菇这么做就非常好吃

2022年10月20日

杏鲍菇是称它为“草原的美味牛肝菌”，可见味道鲜美之极在国际市场上是人工栽培的食用菌中数量稀少，价格最高的菇类。现在在我国人工养殖越来越好，随之产量也越来越高杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时，它含有大量的寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能。这次我们来告诉大家一个低脂、简单、又好吃的方法。而且色彩斑斓，真真是色香味俱全这样炒出来的杏鲍菇真的好吃又下饭，要减肥的小伙伴可要管住嘴哦

不加一滴油的无油薯片

2022年10月19日

一颗土豆就能做出一大份追剧薯片，对于无油的薯片真的太爱了，日常追剧解馋超级nice 土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，对提高免疫力有很好的作用土豆可是世界五大农作物之一哦，一年四季都能吃到，而且经济实惠土豆的做法也有很多，那么好吃又方便保存的土豆做法你知道吗？这次我们就来做一款没有油的低脂薯片，不仅携带方便，还是下剧神器哦做起来真的很简单，有手就会，不用油炸，也不用煎，更加不用加一堆的调料，让你在家也能轻轻松松的吃到美味酥脆的薯片

软糯香甜超级推荐的南瓜蛋挞

2022年10月18日

南瓜吃过吧，蛋挞吃过吧，但是南瓜和蛋挞的结合体试过吗，就是那种外面粉糯糯的，然后里面细腻奶香味十足的蛋挞，南瓜的清香跟蛋挞搭配起来真的让我无法抵挡啊~~~ 我说的就是这款『南瓜蛋挞』，味道真的太绝了完全超出我的逾期，一下子就被炫完了（感觉做的太少了，三个人直接不够吃）用空气炸锅去烤，无油不用洗锅，我的天啊，这我直接没办法拒绝啊兄弟姐妹们，真的真的一定要试试，真的好香甜好香甜，真的真的太好吃了，三连请求一定要试试，一定要试试，一定要试试啊！！！真的真的太好吃了，真的一定要试试啊！！！