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步骤 1:
瘦肉切成长条
步骤 2:
肉中加食盐、胡椒粉、鸡精、料酒、葱、生姜腌制半小时
步骤 3:
小酥肉粉中加鸡蛋、水搅成糊状,放入瘦肉均匀的裹上酥肉粉
步骤 4:
锅中倒油,油热后将肉条下锅炸1-2分钟后捞出
步骤 5:
油温升至5成热,下锅复炸至金黄,最后撒上烧烤料即可
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