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步骤 1:
豆腐洗净后放胡萝卜丁、葱花、香菜、虾米、火腿肠、盐、鸡精、生抽抓拌均匀
步骤 2:
然后打入鸡蛋、小酥肉粉抓拌均匀
步骤 3:
锅中倒油,加热到4成热
步骤 4:
将调好的豆腐糊糊挤成丸子形状下锅炸1.5-2分钟左右出锅
步骤 5:
油温升至5成热,下锅复炸至金黄后捞出
步骤 6:
最后撒上椒盐即可
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