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步骤 1：
排骨洗净后加葱、姜、料酒焯水，中途撇去浮沫
步骤 2：
将排骨倒入砂锅中，加开水、生姜先炖30分钟
步骤 3：
莲藕洗净后去皮切块，倒入砂锅中再炖30分钟
步骤 4：
然后加枸杞、盐炖5分钟后加入胡椒粉搅拌均匀后即可出锅
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