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2022-02-17 加入

爱美食爱生活的处女座!因为热爱,所以着迷!|高级营养师|高级粤菜烹饪师!

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美味小云吞

美味小云吞

2022年04月09日

在家就能享受的鲜美云吞,简单又好吃!

滑嫩姜撞奶

滑嫩姜撞奶

2022年03月31日

吃姜可暖身,特别在特殊的日子里吃上一碗姜汁撞奶,吃完身暖暖的,很舒服!

紫米核桃吐司三文治

紫米核桃吐司三文治

2022年03月30日

白面包做的三文治吃多了,试试紫米核桃吐司做的三文治,口感好,能吃到核桃粒。再加上黄金脆肉松的香,每一口都是满足的!

好看又好吃的红烧鲳鱼

好看又好吃的红烧鲳鱼

2022年03月29日

适合小孩子吃的鱼,刺少肉多,配上这个红烧鱼汁,能把饭吃完!

嫩炒孜然牛肉

嫩炒孜然牛肉

2022年03月27日

牛肉含有丰富的铁,营养价值比猪肉高得多,特别适合小孩子吃,但如果肉太老,再有营养都不喜欢吃,想吃嫩牛肉,那就看看我的做法吧!

美味早餐-蛋锅贴

美味早餐-蛋锅贴

2022年03月27日

饺子除了蒸着吃、煮着吃,还能煎着吃,但再加一点心思,就变成更有颜值的美味!

广式碌鹅

广式碌鹅

2022年03月24日

广东人喜欢吃鹅,其中烧鹅最为出名,但其实还有碌鹅也是很受欢迎的,而且碌鹅的汁非常“野味”,用来拌饭一流。 这是家庭版的做法,一只鹅太大了,家里人少,都分开几次做,这里就只用了四分之一只。

泡椒鱼籽

泡椒鱼籽

2022年03月23日

从小爱吃鱼籽鱼泡,后来认识了一个湖南妹子姐姐,原来鱼籽鱼泡还可以这样吃,并且非常好下饭!咸香鲜美!

滑溜溜的酸菜鱼

滑溜溜的酸菜鱼

2022年03月22日

本姑娘从三岁起就开始吃鱼,长这么大,从来没有一条鱼能活着离开我的嘴,不管海鱼、湖鱼、河鱼或鱼塘里的鱼都吃,不挑,所以对于做鱼的各种烹调方法都会!酸菜鱼就更不用说了,我们家人都喜欢我做的酸菜鱼,他们说我做的鱼比外面餐厅做的还好吃☺️对于做酸菜鱼的鱼片我要求很高的,一定要够嫩滑,觉得才是及格的酸菜鱼,吃起来才爽!

陈皮红豆沙

陈皮红豆沙

2022年03月21日

夏天到了,来一碗甜度适当,口感爽口的陈皮红豆沙非常适合。同时加入了莲子和百合,更加清心润肺,红豆又能祛湿润肤,让肤色更好。

奶香奶气的可人奶枣

奶香奶气的可人奶枣

2022年03月20日

从小就听妈妈说,多吃红枣,气色好,那漂亮的樱桃小嘴不用涂口红都会自然的红润漂亮……于是我也有了一日三颗枣的习惯,但随着对美食的追求,我对吃枣的要求也高起来了,这不,就有了这奶香奶气的可爱小奶枣!

爽口凉面

爽口凉面

2022年03月19日

天气越来越热了,老感觉没啥胃口,又不知道吃什么,那就来一份凉面吧,清爽可口,多吃也不腻!

香脆可口的川味锅魁

香脆可口的川味锅魁

2022年03月18日

疫情在家,是我们展示手艺的大好机会了! 半斤面粉可做出8个香脆可口的肉锅魁! 材料:半斤面粉、120ml开水、50ml凉水、葱一小把、瘦肉末一两、花椒油两匙、葱油(自制)两匙,芝麻少许。 做法:1、先把热水边倒边搅面粉,一次性倒完,然后再把凉水倒入,把面揉成光滑的面团后,放置30分钟。 2、葱切成葱花,留一小把放葱油(热锅放油和葱,煮到葱变淡黄色即可)。葱花和瘦肉末混在一起,放一茶匙盐、一茶匙白糖、少许五香粉,一点点鸡精,搅拌均匀备用。 3、面团分成8份,每份49克左右,把每小份面团擀成薄的面皮,涂上葱油和花椒油,反复擀两三次,最后放上调好的葱花肉末,把它卷成团再压扁即可,面上酒上芝麻。 4、热锅热油,先把做好的肉饼煎至金黄,再放烤箱烤八分钟就完成。(烤箱先预热,上下温度250度)

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