滑嫩姜撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  把姜洗干净，切成块

• 步骤 2：

  用搅拌机打会比较快

• 步骤 3：

  打成泥状

• 步骤 4：

  把姜汁过滤出来

• 步骤 5：

  准备蛋清两个

• 步骤 6：

  在牛奶里放入冰糖煮化

• 步骤 7：

  牛奶放温之后放入姜汁和蛋清搅拌均匀

• 步骤 8：

  倒入碗里，保鲜膜封面，隔水蒸十分钟

• 步骤 9：

  甜度不会太甜，这个方法成功率非常高。