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爽口凉面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 200克
- 青瓜 半条
- 胡萝卜丝 三分之一个
- 小芹菜 一颗
- 鸡蛋 一个
- 辣椒油 2勺
- 花椒油 1勺
- 陈醋 2勺
- 酱油 2勺
- 白糖 1勺
- 蒜 2瓣
- 芝麻油 半勺
- 白芝麻 适量
- 鸡精 小半勺
爽口凉面的做法步骤
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步骤 1：
锅里烧水把面煮开，不要煮那么软，煮熟捞出用纯净水冲凉备用。 胡萝卜、青瓜去皮切成丝，小芹菜切段，鸡蛋搅拌均匀煎成蛋皮后切丝备用。
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步骤 2：
蒜蓉放在面条上，淋上热油，把所有蔬菜都放上，再放上所有的调味汁，搅拌均匀。
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步骤 3：
最后洒上芝麻，大功告成！美味！
