生蚝鸡煲（经典粤菜）

2023年07月06日

地道的生蚝鸡煲，不加一滴水，鸡肉鲜嫩，生蚝肥美，富含胶原蛋白和锌元素，是粤菜餐厅的必吃经典，此菜一上，饭都要多吃一碗，掌握做法，在家也能轻松复刻。

上海菜饭（老上海味道）

2023年05月18日

这一锅菜饭端上来，香肠、咸肉和猪油的香味太诱人啦，搭配上海青清爽解腻，完全不用任何菜，就可以吃完满满三大碗，做法简单零失败！

地锅鸡贴饼 | 农家乐

2023年04月11日

巨香巨好吃的地锅鸡，馋哭隔壁家小孩，学会可以去开店了，菜和主食一锅出，小饼子吸收了鸡汤的精华，一吃就停不下来…

南京盐水鸭（正宗做法）

2022年11月03日

正宗的南京盐水鸭，鸭肉呈现粉红色，肉质鲜嫩而紧实，没有腥味，香料的味道充分渗入鸭肉，越是简单的食材和调味，越讲究火侯和手法，快收藏配方吧，做出地道的盐水鸭！

茶油炒土鸡 | 经典湘菜

2022年10月18日

湘菜店的必吃菜，土鸡肉质紧实，用茶油炒制，加入大量的辣椒和姜，风味独特，太下饭啦！

板栗烧鸡（滋补养生）

2022年10月16日

秋天的第一只鸡一定要这样吃，又到栗子大量上市的季节，一定不能错过这道板栗烧鸡，美味又滋补！

凉拌卤香干（武冈豆腐）

2022年09月25日

家人们，强烈推荐武冈的卤香干，豆香十足，非常有嚼劲，用万能的调味汁一拌，超下饭，吃过的朋友都说可以去开店了，快收藏配方吧！

莲藕排骨汤（滋补养生）

2022年09月09日

秋季来一碗莲藕排骨汤，润肺抗燥，美味又滋补，莲藕建议选择洪湖粉藕，煲汤的火候也非常关键。

肉蛋粉（湖南米粉）

2022年09月04日

嗦粉啦，鲜美无比，汤都一滴不剩的肉蛋粉，我可以一日三餐都吃，作法是米粉店老板亲授，外地吃不上米粉的小伙伴，快收藏吧！（作法是2人份的量）

蛏子抱蛋

2022年08月22日

鸡蛋和蛏子的神仙吃法，富含蛋白质的美味大餐，做法简单零失败！酱汁的配方是美味的关键，记得收藏哦！

洋葱炒鸡蛋（减脂餐）

2022年08月18日

有鸡蛋和洋葱就能做，最简单的家常菜，减脂要多补充蛋白质哦，冷冰冰的沙拉吃腻了，试试中式的减脂餐，简单又美味！

糖醋荷包蛋

2022年08月16日

鸡蛋的神仙做法，家里有鸡蛋就能做，咸甜中带一点微酸，煎蛋吸收了汤汁的味道，太下饭啦，万能糖醋汁的配方快收藏吧！

盐水花生（五香花生）

2022年07月25日

烧烤店必点的小吃，少不了这道盐水花生，咸香入味，完全停不下来，追剧下酒必备！

青椒焖油豆腐

2022年07月22日

给肉都不换的青椒油豆腐，油豆腐吸满了汤汁太香啦，米饭杀手，简单零失败，作法详见我的菜谱。

凉拌木耳腐竹

2022年07月13日

超好吃的凉拌菜，可以原地开店的配方，拌啥都好吃，特别适合夏天，简单美味！

普宁豆酱蒸鸡（潮汕菜）

2022年07月05日

夏天不想在厨房里大汗淋漓，又不愿意放弃美食，最好的办法就是做蒸菜啦，这道普宁豆酱蒸鸡非常简单，能吃出鸡的原味，而且嫩滑多汁，豆酱的鲜甜咸香味十分下饭，大人孩子都喜欢。

胡椒虾（台湾夜市必吃）

2022年06月26日

在台湾旅行时，吃到过这道胡椒虾，味道非常惊艳，虾肉鲜嫩弹牙，胡椒香味浓郁，在家也能轻松复刻。

红茶芝士蛋糕（无需烤箱）

2022年05月31日

丝滑细腻，茶香浓郁，近期最喜欢的一款甜品，搅一搅，拌一拌，没有烤箱也能做，超级简单。

椰子鸡（汤都不剩的火锅）

2022年05月06日

家庭版椰子鸡，椰香浓郁，鸡肉鲜嫩，滋补养生，好吃到连汤都不剩，做法也非常简单哦！

于谦白斩鸡 | 减脂餐

2022年03月24日

于谦老师的配方，煮一煮，拌一拌，美味又减脂哦！

雪菜毛豆肉丝（春季限定美食）

2022年03月13日

春季毛豆鲜嫩翠绿，与雪菜肉丝一起炒，是一道经典的下饭菜，富含植物蛋白与动物蛋白，只要10分钟，美味即成，春季必吃。

油焖春笋（春季赏味）

2022年03月09日

春季不可错过的美食之春笋，油焖春笋是经典的上海本帮菜，浓油重赤，只需酱油和糖调味，突出春笋的鲜嫩。

葱油蚕豆（春季赏味）

2022年03月08日

春季不能错过的美味之脆嫩清甜的蚕豆，只需一点香葱调味，就是舌尖上的春意。

腌笃鲜（春季赏味）

2022年03月06日

没有什么比一锅腌笃鲜更能代表春天的味道了， 集合了咸肉的咸香，排骨的鲜香，春笋的清香和百叶结的豆香 ，小火慢炖，汤色奶白，鲜美无比，做法一点不难，关键是食材和火候。

广式白灼生菜（酒店配方）

2022年03月04日

生菜颜色碧绿爽脆，酒店的味道在家就能做出！