2020-07-28 加入
2021年12月19日
葡萄鲜生吐司,用新鲜葡萄打汁用来打面,葡萄风味与发酵风味融合出淡淡的红酒香气.
(红茶金雕梅)
2020年08月31日
红茶金雕梅,欧式的制作方式搭配中国的特色金雕梅以及伯爵红茶的香味,表皮看着颜色好像很深,但是它不会很硬,内里也很柔润。
(巧克力多重奏)
借鉴传统16层制作工艺 采用高品质进口巧克力条作为内馅 香味浓郁,酥脆有韧性 ,以糖粉与酒渍樱桃作为装饰,在增加可看性的同时也丰富了丹麦面包的口感层次。
中秋佳节 x 苏式月饼
这款面包采用了苏式月饼的造型,内里的馅料是熬制了焦糖栗子奶油酱。中秋佳节正好是桂花初开与栗子新鲜上市的时候。焦糖托出了一种糖炒栗子的奇特风味。
拿破仑
2020年08月30日
酥脆的拿破仑皮搭配上柑橘味的香提奶油,表面再赋予一部分的可可粉作为点缀装饰。使其外形诱人,入口细腻松脆,奶油与酥皮的组合十分巧妙。
(夏洛特)x(七夕)
夏洛特式的爱情 始于颜值,惜于才华,敬于人品,结局是,止于唇齿,掩人心底,流于岁月,相濡以沫不如相忘于江湖。 这款慕斯采用了草莓的果茸进行制作。夹心的型状采用了心形,象征深埋于心底的爱。