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2018-03-11 加入

人每天要吃三餐,三餐的时间在每一日都占了很大比重。所以这种意义上来说,用心做饭、热爱美食也是热爱生活的表现了吧!

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八方来财——五口人的年夜饭

八方来财——五口人的年夜饭

2022年01月31日

今年和妈妈还有妹妹一起过春节啦! 我和妹妹一起准备年夜饭,老人孩子可以好好休息自由玩耍咯! 年夜饭的原则是:大家爱吃、味道及营养丰富、不浪费!做了八个菜,八方来财好彩头! #美味中国年

青椒胡萝卜炒猪心

青椒胡萝卜炒猪心

2020年08月04日

为了夏日烹调便利,买了大红门的酱猪心,味道比较淡且单一,拿蔬菜炒一炒更好吃!

 #我要上首焦#培根扁豆炒熏干

#我要上首焦#培根扁豆炒熏干

2020年07月27日

特别喜欢吃豆制品,是植物蛋白的重要来源哦

 英式Muffin培根芝士蛋三明治

英式Muffin培根芝士蛋三明治

2020年07月24日

韩式鱼饼豆腐汤

韩式鱼饼豆腐汤

2020年07月23日

最近读了韩国作家孔枝泳女士写给大女儿的书《亲爱的女儿》,借着27道菜的菜谱道出自己有关人生和生活的经验及想法。 这些菜谱大都简便易上手,可以来复刻一下。 今天复刻一道鱼饼豆腐汤。

 蒜香西兰花炒牛肉

蒜香西兰花炒牛肉

2020年07月23日

工作忙的时候,调味牛排是很方便的肉类选择;蔬菜呢,一次性收拾出来,利用玻璃密封保鲜盒、密封袋、厨房用纸分别冷藏冷冻,几天内都不用考虑洗洗切切了,非常省心。这样即使工作比较忙,也能快速做出营养比较全面的菜了。

 低热量的蛋包土豆泥

低热量的蛋包土豆泥

2020年07月22日

蛋包饭好吃是好吃,但里面的炒饭油油的热量比较高,吃起来免不了有点担心体重。 那我们就把炒饭换成低热量的土豆泥吧!既能享受美味,还不担心发胖!

爽脆的韩式拌黄豆芽

爽脆的韩式拌黄豆芽

2020年07月21日

夏天特别喜欢这道简单清爽的韩式小菜。

简单轻食 开放式虾仁鸡蛋三明治

简单轻食 开放式虾仁鸡蛋三明治

2020年07月21日

夏天不太想煮饭炒菜的时候可以做点无负担的轻食,省力又好吃

冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊

冬吃萝卜夏吃姜 生姜烧里脊

2020年07月20日

喜欢吃日料中的生姜猪肉烧,特别迷恋生姜和芝麻油碰撞出的迷人香气。冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃点姜对身体挺好的,这道菜就很应景啦! 有娃的上班族时间精力有限,烹饪时间越短越好,我在原本的菜谱上根据自己家的现有食材做了改动,简化了一下步骤。味道也是很不错的!

酸甜爽口的日式中华冷面(荞麦面)

酸甜爽口的日式中华冷面(荞麦面)

2020年07月16日

夏天最适合吃酸酸甜甜爽口开胃的冷面啦!

 吃不够的上汤菜系:上汤娃娃菜

吃不够的上汤菜系:上汤娃娃菜

2020年07月12日

 低脂好喝的西葫芦味增汤

低脂好喝的西葫芦味增汤

2020年07月11日

味增汤简单又好喝,低脂不怕胖。 来点昆布或裙带菜、豆腐,再加上自己喜欢的蔬菜就可以了! 我家现在只有海带,那就用海带吧!

一碗饭不够的麻辣鸡丁

一碗饭不够的麻辣鸡丁

2020年07月09日

火热的夏天和火辣辣的麻辣菜系也是很搭的!

咸香中透着甜辣的卤汁串串

咸香中透着甜辣的卤汁串串

2020年07月06日

家里还有一包鸭胗和一包鹌鹑蛋,想卤了吃;可是光卤味道比较单一,那就串起来刷酱做串串好咯!

十几分钟就搞定 酸辣海鲜汤煮米粉

十几分钟就搞定 酸辣海鲜汤煮米粉

2020年07月04日

夏天冷饮凉菜冰淇淋吃多了、空调吹多了对身体也不好,有时为了照顾好胃也要来点热乎乎的。今天煮一锅热乎乎酸辣开胃的海鲜酸辣汤吧!

绝对不能错过的美味:烤南瓜

绝对不能错过的美味:烤南瓜

2020年07月03日

我家比较喜欢吃吊南瓜,就是那种长长的一边细一点一边有大肚子的南瓜,不是特别粉,但很甜。 炒着吃很好吃,烤一下省事,而且更加美味呢!

油豆腐双笋炒牛肉

油豆腐双笋炒牛肉

2020年07月01日

双笋是水煮冬笋和青笋啦! 夏天懒得切肉和腌肉的时候就想用处理好的调味牛排做菜,快手又美味!

蒸出来的美味:无敌下饭的剁椒蒸豆腐

蒸出来的美味:无敌下饭的剁椒蒸豆腐

2020年06月29日

夏天不喜欢油烟可以多试试蒸菜喔!

煎白吐司鸡肉丸青瓜汤

煎白吐司鸡肉丸青瓜汤

2020年06月28日

之前做肉丸鱼丸,都是在肉糜里加适量淀粉或面粉;最近看了《The little Paris kitchen》,Rachel做鸡肉丸是把去掉边的白吐司和鸡肉一起放搅拌机里搅碎做丸子。 正好家里有无边的吐司,所以今天我也试了一下,吐司洗掉了鸡肉里的水分和料汁,做出的肉糜蓬松、粘合度很棒且团丸子的时候不怎么粘手,真是好办法!

最最方便的夏日简餐:三明治

最最方便的夏日简餐:三明治

2020年06月28日

有豚骨风味的炒米粉

有豚骨风味的炒米粉

2020年06月27日

简单几步做出好吃的黑椒杏鲍菇

简单几步做出好吃的黑椒杏鲍菇

2020年06月26日

夏天比较受不了热乎乎的炉灶和恼人的油烟,借助一下不用开火的厨具就省事很多了。空气炸锅就是少油又操作便捷的好帮手!

低卡又饱腹的萌萌哒小花朵土豆泥

低卡又饱腹的萌萌哒小花朵土豆泥

2020年06月16日

土豆营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。 用土豆代替米面,饱腹、热量低;做成土豆泥冷藏后风味更佳。 如果不想长胖,土豆泥里一定不要加很多沙拉酱或蛋黄酱,酱料的热量可是非常可观的,简简单单的调味料能吃出食物的本味, 而且用爱乐甜零卡糖更安心喔,非常推荐。

冰爽透心凉,低卡不怕胖,酸甜樱桃萝卜

冰爽透心凉,低卡不怕胖,酸甜樱桃萝卜

2020年06月15日

炎炎夏日光有咸口的凉拌菜哪够呢!再来点甜的,给我们的生活加点儿甜! 我选用了0卡0脂0糖的爱乐甜零卡糖,多多放糖也不担心发胖啦!

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