吃不够的上汤菜系：上汤娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  娃娃菜洗净切块，木耳泡发洗净切小朵。

• 步骤 2：

  

  皮蛋和火腿切小块。蒜瓣切片。

• 步骤 3：

  

  锅内少许底油，烧热后放入蒜片、炒至金黄。

• 步骤 4：

  

  下皮蛋和火腿块，炒半分钟，让二者和油充分接触。照片拍糊了～～～

• 步骤 5：

  

  倒入热水（不要凉水），大火烧滚，这样汤色才会变白。

• 步骤 6：

  

  下娃娃菜和木耳，加入盐、糖、味淋和鸡粉调味。

• 步骤 7：

  

  炖煮至蔬菜熟了即可盛出。 鲜美无比啊！