十几分钟就搞定 酸辣海鲜汤煮米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材洗净，娃娃菜切块；海鲜菇切段后再纵向剖开，方便入味；海带泡发洗净切块。

• 步骤 2：

  

  虾仁洗净，龙虾丸切片。

• 步骤 3：

  

  准备好家乐海鲜口味汤料包。 一个鸡蛋打成蛋液（没有拍）。

• 步骤 4：

  

  全程中火，锅内一点点底油，锅热后下入蔬菜和海带翻炒至蔬菜变软出汁。

• 步骤 5：

  

  倒入三碗水，下入虾仁和龙虾丸。

• 步骤 6：

  

  倒入家乐汤料包。

• 步骤 7：

  

  用勺子搅匀，这时汤已变成浓白色啦！

• 步骤 8：

  

  煮开后把蛋液从锅上方缓缓倒入，等待十几秒让蛋花定型，不要搅动。 然后根据自己的口味加入生抽（我的食材有点多，所以要加生抽，如果尝着够咸就不用了）、香醋和白胡椒粉。我喜欢吃辣，所以加了三四勺胡椒粉。

• 步骤 9：

  

  最后放入一块霸王花细米粉。米粉特别好熟，差不多2-3分钟就煮好了。

• 步骤 10：

  

  盛出来，吃！