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开心食记关注

2015-04-12 加入

营养师一枚。爱生活,爱美食,爱旅游,爱分享~多平台认证美食达人! 愿与你一起分享开心食刻🥂分享精致生活🍀 💌qiuwei1158@sina.com

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清热解毒又抗病毒的西红柿炖丝瓜

清热解毒又抗病毒的西红柿炖丝瓜

2021年06月04日

丝瓜有清热解毒,还有利尿消肿的功效,还可以抗过敏、抗病毒,凉血止血的功效,尤适合夏季暑热烦躁、燥热烦渴者食用。也特别适合高考的孩子们。有些人不喜欢丝瓜的味道,今天教大家一个超好吃的做法,一点都没有那个味道,酸酸甜甜超下饭,拌米饭吃特好吃哦!

秘制五花肉炸酱

秘制五花肉炸酱

2021年04月08日

今天把我家秘制五花肉炸酱做法 分享给大家 炸酱面的灵魂就是这碗秘制炸酱哦! 一定要用肥瘦相间的五花肉 酱一定要用黄酱 其实正宗的老北京炸酱面用的是干黄酱 需要加一定的水先泻开 今天直接用的调制好的市售黄酱 这样更好操作,味道也是极好的 再搭配一份面条儿 简直是超级无敌嗷嗷好吃啊 建议每次多炸一些酱 拌面,夹馒头,卷大饼都超好吃

让人垂涎欲滴的超霸气黑椒手枪腿

让人垂涎欲滴的超霸气黑椒手枪腿

2021年01月18日

超霸气秘制黑椒手枪腿 听名字就够诱人吧 味道就更不用说了 绝对是一口沦陷的那种 过年聚会的时候烤上一盘儿 绝对让你被夸上好几天 赶紧安排

㊙️怎样做出平整不开裂不鼓包的完美糖霜饼干

㊙️怎样做出平整不开裂不鼓包的完美糖霜饼干

2020年12月22日

圣诞节就要到啦 糖霜饼干get起来 要想做出超平整,不开裂 不鼓大包的完美糖霜饼干 那可是有㊙️诀的哦 快拿小本本记下来吧 ㊙️㊙️㊙️㊙️诀㊙️㊙️㊙️㊙️ 1⃣️黄油千万不能软化过头,手指轻按有一点印儿即可 2⃣️黄油不用打发到发白膨大,混合均匀即可 3⃣️筛入面粉后切拌至无干粉,不要多揉,用手辅助成团即可 4⃣️面团一定要冷藏松弛,松弛一定时间能有效防止烘烤的时候鼓包 5⃣️烤箱一定要提前充分预热,保持高温让饼干进炉后迅速定型,保持平整 这些细节都做到了,你也能做出最完美的糖霜饼干底哦 MERRY X'MAS

一口爆汁儿的黑全麦红糖小锅盔

一口爆汁儿的黑全麦红糖小锅盔

2020年10月13日

早餐吃腻了面包蛋糕 试试这个无油版 黑全麦粉红糖小锅盔吧 简单快手好做, 一口爆汁儿超好吃 特别适合小仙女们每个月 特殊的那几天 红糖有活血补血 还有美容养颜的功效哦

最好吃的萨拉米披萨,没有之一

最好吃的萨拉米披萨,没有之一

2020年06月19日

披萨简单快手好做又好吃,尤其适合夏天,不用守着煤气灶煎炒烹炸,揉一块面团儿,放上自己喜欢的食材,怎么做味道都好吃。尤其是萨拉米披萨,我的最爱。

嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞

嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞

2020年03月31日

嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞 快手营养早餐系列~豆腐蛋羹!添加了嫩豆腐的蛋羹,更有营养,另外还加了一个家人最喜欢的杏鲍菇虾仁花蛤酱,简直不要太鲜美!(付嫩滑蛋羹小窍门儿)

煮一壶润肺祛火的金桔冰糖茶

煮一壶润肺祛火的金桔冰糖茶

2020年02月05日

窗外雪花飘飘,煮一壶冰糖金桔茶,读一本好书,静静的,暖暖哒!在这个特殊时期,大家宅在家里,也要补充维生素,提高免疫力啊。金桔不仅含多种维生素,还有抗炎,祛痰,止咳的功效,经常食用可以预防上呼吸道感染,家里还有金桔的赶紧煮一壶吧(我才不告诉你们我的金桔是冰箱里刚搜出来的呢)

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