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开心食记关注

2015-04-12 加入

营养师一枚。爱生活,爱美食,爱旅游,爱分享~多平台认证美食达人! 愿与你一起分享开心食刻🥂分享精致生活🍀 💌qiuwei1158@sina.com

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补钙佳品 | 连刺都能吃的酥焖小黄鱼

补钙佳品 | 连刺都能吃的酥焖小黄鱼

2021年10月16日

小黄鱼别只会炸着吃了 今天做一道连刺都能吃 超级入味儿的酥焖小黄鱼 冷吃热吃都非常好吃 做法也简单,一定要试试哈

抗癌提高抵抗力的最佳蔬菜,比肉还好吃

抗癌提高抵抗力的最佳蔬菜,比肉还好吃

2021年10月06日

中国传统文化从美食开始——七夕巧果儿

中国传统文化从美食开始——七夕巧果儿

2021年08月14日

七夕今宵看碧霄,牵牛织女渡河桥。 家家乞巧望秋月,穿尽红丝几万条。 今天就是七夕了~中国民间传统节日 七夕又被称为七巧节、 女儿节、乞巧节。。。 七夕节本来是由星宿崇拜 从而衍化而来 是传统意义上的七姐诞 因为拜祭“七姐”活动 在七月七的晩上举行,故名“七夕” 民间有储七夕水,吃巧果儿的风俗 很多年没吃过七夕巧果儿了 赶在今天七夕节自己动手做起来吧 一个个小巧精致的巧果儿好吃又好看

祛火润燥的雪梨冰红茶

祛火润燥的雪梨冰红茶

2021年08月10日

立秋了,夏秋交替 又是疫情高发季节 润秋燥,提高抵抗力狠主要哦 一起做一杯润燥雪梨冰红茶吧

夏日最美味凉菜,富含花青素维生素开胃爽口

夏日最美味凉菜,富含花青素维生素开胃爽口

2021年08月04日

夏天没胃口苦夏的孩子看过来 今天做一道超级清爽好吃的 凉拌酸辣紫甘蓝丝 紫甘蓝营养特别丰富 富含花青素,维生素 能够提高机体免疫力 同时还含有丰富的叶酸 适合孕期哺乳期的女性朋友 补充叶酸✌️ 而且紫甘蓝饱腹感强 特别适合减肥减脂人群哦 快来和我一起做起来吧

低脂低卡的祛暑玫瑰白桃乌龙冷萃茶

低脂低卡的祛暑玫瑰白桃乌龙冷萃茶

2021年07月29日

对于爱喝茶,喝咖啡☕星人 夏天喝这些热饮太不爽了 不要着急,跟我一起做 冷萃茶&冷萃咖啡吧 冰爽消暑,夏天绝配 今天分享的是~ 玫瑰蜜桃乌龙冷萃茶☕ 特别适合爱美的小仙女们

清热解毒又抗病毒的西红柿炖丝瓜

清热解毒又抗病毒的西红柿炖丝瓜

2021年06月04日

丝瓜有清热解毒,还有利尿消肿的功效,还可以抗过敏、抗病毒,凉血止血的功效,尤适合夏季暑热烦躁、燥热烦渴者食用。也特别适合高考的孩子们。有些人不喜欢丝瓜的味道,今天教大家一个超好吃的做法,一点都没有那个味道,酸酸甜甜超下饭,拌米饭吃特好吃哦!

秘制五花肉炸酱

秘制五花肉炸酱

2021年04月08日

今天把我家秘制五花肉炸酱做法 分享给大家 炸酱面的灵魂就是这碗秘制炸酱哦! 一定要用肥瘦相间的五花肉 酱一定要用黄酱 其实正宗的老北京炸酱面用的是干黄酱 需要加一定的水先泻开 今天直接用的调制好的市售黄酱 这样更好操作,味道也是极好的 再搭配一份面条儿 简直是超级无敌嗷嗷好吃啊 建议每次多炸一些酱 拌面,夹馒头,卷大饼都超好吃

让人垂涎欲滴的超霸气黑椒手枪腿

让人垂涎欲滴的超霸气黑椒手枪腿

2021年01月18日

超霸气秘制黑椒手枪腿 听名字就够诱人吧 味道就更不用说了 绝对是一口沦陷的那种 过年聚会的时候烤上一盘儿 绝对让你被夸上好几天 赶紧安排

㊙️怎样做出平整不开裂不鼓包的完美糖霜饼干

㊙️怎样做出平整不开裂不鼓包的完美糖霜饼干

2020年12月22日

圣诞节就要到啦 糖霜饼干get起来 要想做出超平整,不开裂 不鼓大包的完美糖霜饼干 那可是有㊙️诀的哦 快拿小本本记下来吧 ㊙️㊙️㊙️㊙️诀㊙️㊙️㊙️㊙️ 1⃣️黄油千万不能软化过头,手指轻按有一点印儿即可 2⃣️黄油不用打发到发白膨大,混合均匀即可 3⃣️筛入面粉后切拌至无干粉,不要多揉,用手辅助成团即可 4⃣️面团一定要冷藏松弛,松弛一定时间能有效防止烘烤的时候鼓包 5⃣️烤箱一定要提前充分预热,保持高温让饼干进炉后迅速定型,保持平整 这些细节都做到了,你也能做出最完美的糖霜饼干底哦 MERRY X'MAS

一口爆汁儿的黑全麦红糖小锅盔

一口爆汁儿的黑全麦红糖小锅盔

2020年10月13日

早餐吃腻了面包蛋糕 试试这个无油版 黑全麦粉红糖小锅盔吧 简单快手好做, 一口爆汁儿超好吃 特别适合小仙女们每个月 特殊的那几天 红糖有活血补血 还有美容养颜的功效哦

最好吃的萨拉米披萨,没有之一

最好吃的萨拉米披萨,没有之一

2020年06月19日

披萨简单快手好做又好吃,尤其适合夏天,不用守着煤气灶煎炒烹炸,揉一块面团儿,放上自己喜欢的食材,怎么做味道都好吃。尤其是萨拉米披萨,我的最爱。

嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞

嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞

2020年03月31日

嫩豆腐与鸡蛋的完美碰撞 快手营养早餐系列~豆腐蛋羹!添加了嫩豆腐的蛋羹,更有营养,另外还加了一个家人最喜欢的杏鲍菇虾仁花蛤酱,简直不要太鲜美!(付嫩滑蛋羹小窍门儿)

煮一壶润肺祛火的金桔冰糖茶

煮一壶润肺祛火的金桔冰糖茶

2020年02月05日

窗外雪花飘飘,煮一壶冰糖金桔茶,读一本好书,静静的,暖暖哒!在这个特殊时期,大家宅在家里,也要补充维生素,提高免疫力啊。金桔不仅含多种维生素,还有抗炎,祛痰,止咳的功效,经常食用可以预防上呼吸道感染,家里还有金桔的赶紧煮一壶吧(我才不告诉你们我的金桔是冰箱里刚搜出来的呢)

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