中国传统文化从美食开始~七夕巧果儿

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浏览 17181 收藏 1395 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 中筋面粉 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 五香粉 2克
  • 食盐 3克
  • 干酵母 3克
  • 冰水 100克

小贴士

1、面粉和液体的比例是2:1,面团儿偏硬,这样花纹才会清晰
2、面粉不同,吸水性不同,预留一点水看面团状态增减
3、烤箱脾气不同,食谱中的烘烤温度时间仅供参考
4、没有烤箱的可以用电饼铛或者平底锅烙熟,一样好吃