春节餐桌必不可少超级好吃的烤年糕

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春节餐桌必不可少超级好吃的烤年糕收藏

浏览 36406 收藏 216 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 水磨糯米粉 400克
  • 红糖 70克
  • 玉米油 60克
  • 牛奶 430克
  • 大鸡蛋 3个
  • 去核灰枣 100克
  • 蔓越莓干 80克

小贴士

1、红糖可以换成幼砂糖,直接省略第一步加热环节
2、还可以随自己喜欢加入核桃仁,南瓜子仁这些干果,但是必须提前烤熟
3、过筛这步一定不能省略,烘烤时间和温度按自己烤箱脾气调整,烤好以后用牙签扎入年糕确定是否烤熟,你们懂的

开心食记 2022年01月30日发布
年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品,是春节家宴必不可少的美食。年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高,步步高升
年糕一般都是蒸着吃或者炸着吃,今天我们来做烤着吃的年糕,外酥里糯超好吃,而且只要搅一搅拌一拌,做法炒简单又节省时间,每年都要做好多送亲戚朋友,大家都赞不绝口呢
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