不一样的豌豆戚风（咸味）

2019年02月21日

喜欢豌豆的清香，又喜欢戚风的柔软，给自己的蛋糕，就做一个特别的吧，咸咸清甜，好特别…… 最近忙晕了，啥事都有点急，最基本的手脱模也出现问题…… 等闲时再做，补照片吧…… 此方适合6寸圆模。

火锅的绝配～红糖冰粉

2019年02月21日

炎炎夏日，来碗冰晶透凉的红糖冰粉吧！不要太舒服哦！ 喜欢火锅！而且是大爱火锅！ 去成都几次，每次、每天都要吃火锅！ 每次都是当地的盆友带着去最地道的成都火锅！那辣味……绝对了！ 挂面鸭肠、黑毛肚、黄喉、老豆腐、酥肉、红糖糍粑……还有超级好吃的冰粉！麻辣之后，来碗凉爽甜滑的冰粉！哎，好想再去！再去！ 度娘说：夏季食用白凉粉可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。 但白凉粉本身是属于凉性的，且不易消化，还是不能吃太多！ 方子参考白凉粉提供的操作说明。

椰香浓浓紫薯发糕

2019年02月21日

喜欢椰浆的清香，紫薯的甜糯，特别终情浪漫温馨的紫色。 无油、低糖、低脂，毫无罪恶感呵！ 2016年4月27日更新：如果是6寸中空模，普通面粉200克，其他用料对应减少。发酵偷懒的方法是晚上用面包机揉20分钟后，直接放入模具，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏发酵一夜，第二天一大早稍回温即可上锅蒸。超级简单哦！ 我上面抹的是希腊酸奶，很不错啦！ 紫薯打泥时，建议滴几滴柠檬汁，抗氧化，颜色更美腻！

欢乐de机器猫～立体蛋糕

2019年02月20日

机器猫陪了大雄80年，在大雄临死前，他对机器猫说: “我走之后你就回到属于你的地方吧！” 机器猫同意了！ 大雄死后… 机器猫用时光机回到了80年前，对小时候的大雄说: “大雄你好，我叫哆啦A梦。” 人生若只如初见！如果让我选择，我还是选择去遇见你...

香喷喷的奥利奥芝麻煤球戚风

2019年02月19日

火爆的煤球米糕又出戚风版啦！还是这个好吃! 原来的米糕版由于是糯米粉做的，过于结实，小孩与老人不能多吃，而且自己又不太喜黏食，所以一直想做个戚风版的。 这款加了黑芝麻粉和奥利奥粉的戚风特别松软喷香，烤箱还在工作时就满屋飘香。 此方子是6寸圆模的量，可换成3个4寸圆模。 奥利奥我是用的成品碎，也可用饼干打碎，但夹心不要放入。

儿时味道—平安是福安豆饼

2019年02月19日

儿时的记忆中，每到过年时，长辈们都要做一些寓意吉祥的好吃的。 安豆饼，扬州这里的人才知道，其实就是豌豆苗做的饼，我们这习惯把豌豆叫做安豆。它除了清炒、糖醋炒，最多的做法就是做安豆饼。每年过年家家户户必吃的一道菜就是安豆饼，普普通通的一道菜，却寓意着新的一年全家人都平平安安。平安是一家人最大的福分，不是吗？ 安豆饼就是安豆糯米饼，掐几把鲜嫩的安豆苗，洗净切碎，加适量温水同糯米粉、大米粉拌匀，做成烧饼状，放油锅煎。刚出锅的安豆饼金黄色的外壳，外酥里嫩，热气腾腾的咸香，呼呼吹两口，趁热咬下，糯糯软软的有一点黏牙，好像黏住了平安，黏住了幸福。 安豆饼老少咸宜，个个都喜爱吃，咬上一口，细腻绵软，满嘴清香，用老辈人的话说，就是打三个耳刮子也舍不得丢。

经典黄油蒜香烤法棍

2019年02月19日

黄油蒜香烤法棍，简单易行，但对材质的要求却比较高。只有品质好的黄油才能让法棍的原香得到更好的释放。 来一块香脆不腻的黄油蒜香法棍吧！