2019-02-13 加入
蓝莓海盐面包卷
05月17日
今天分享好吃的蓝莓海盐面包卷，海盐卷可太好吃了。里面加了一点蓝莓酱，好吃不腻。底部的黄油跟芝麻结合在一起，烤出来特别酥脆，一定要来试一试哦！
米椰烧面包｜爆火的“鸭子的奶”来啦
最近
鸭子的奶=椰子的奶~嘿嘿 最近火得不要不要的米椰烧，确实是太好吃了吖，好多个面包店门口都有它的海报。蔡蔡做的这一款米椰烧夹心的馅料太好吃啦，一定一定要做起来！
心太软雪露面包
有些之前的美食不知怎么的又突然火起来了，最近面包店里的雪露面包大家又都是排着队买，想想从几年前做了几次到现在也好久没做了，今天又安排起来，还是一如既往的好吃，自己动手丰衣足食，不用排队还健康！
一口香软爆浆的奶酪包
今天一起来实现奶酪包自由，这款奶酪包奶香浓郁，操作也很简单。一口下去真的超满足，一定要来试一下！
玫瑰冰乳酪司康
2025年04月
天气越来越热啦，冰乳酪司康造起来！这个配方的外壳太酥了，冷冻过后里面的冰乳酪就跟吃冰淇淋一样，冻啃真的绝了绝了！
海苔肉松蛋糕卷
带上好吃的蛋糕卷去露营平时喜欢吃咸口蛋糕的宝宝们都知道肉松蛋糕卷好吃不腻，表面包裹了海苔片的蛋糕卷也是超级好吃的哦，冷藏过后口感也非常好！好吃又好做的蛋糕卷快来复刻吧！
酸奶奶酪提子软面包
跟蔡蔡一起来做面包呀！今天的面包好吃又好看，像花儿一样呢。用的一次发酵法省时省力，酸奶是天然的发酵剂，用酸奶揉面做出来的面包如棉絮般柔软，非常值得做的一款面包，一起来打卡吧！ 小提示： 我自制的无糖酸奶是比较浓稠的，如果你买的市售那种很稀的酸奶，用量就要减少，可先预留一点看面团的状态。
椰香蓝莓果酱蛋糕卷
来做椰香蓝莓蛋糕卷呀~酸酸甜甜，好吃不腻！蔡蔡之前有分享过果酱蛋糕卷的做法，今天表面还挤了一些蓝莓奶油来装饰，好吃又好看~非常适合春夏露营的一款甜品，一起来打卡复刻呀！
椰香蓝莓面包
前两年经常做蓝莓面包，没想到最近它又火啦！3层面包+2层蛋糕，酸酸甜甜，一口咬下去超满足！你要的蛋糕和面包都有啦！好吃不腻，面包夹蛋糕的快乐一起来复刻吖！
码住教程｜在家轻松复刻山姆同款黄油小餐包
和蔡蔡一起来做烘焙呀！上周做了好几次黄油小餐包，好多朋友都问我说有没有出教程呢~其实这个就跟咱们之前做过的布里欧修的面团差不多，只是没有布里欧修面团的含油量那么高。这款黄油餐包听说山姆卖得可好啦，其实它操作起来真的很简单，自己在家就可以轻松复刻，松松软软的特别好吃。我还喜欢把它从中间切开，夹各种鸡排鸡蛋蔬菜培根等，做成三明治当早餐特别有营养，一起来复刻好吃的面包呀！
都去做｜放熟的香蕉这样做真的好吃哇！
和蔡蔡一起来做烘焙呀！一根香蕉，一点红糖，几个鸡蛋，一点面粉，就可以做出蓬松柔软的香蕉红糖小蛋糕！吃的时候有红糖的香气，香蕉的味道也很明显，隔层水浴法冷藏之后也非常好吃哦！ 5个蛋黄+1个全蛋（大概145克） 5个蛋白（大约170克） 鸡蛋大小有所区别，建议可以先称重哦。
液种法香浓牛奶面包棒｜松软有嚼劲
2025年03月
和蔡蔡一起来做烘焙呀，今天分享的是奶香味超浓的牛奶面包棒，加入液种，用了蛋液牛奶还有奶粉来揉面，整个面包奶香味浓浓的。打了蒸气割口的地方开得也很漂亮吖~也可以侧面切开之后加入鸡排鸡蛋蔬菜等当三明治，好吃又好做的一款面包，一定要来试一试。
芝士鸡排面包｜能大口吃肉肉的咸口面包
和蔡蔡一起来做烘焙呀，今天分享芝士鸡排面包，咸口面包是面包界的经典，好吃不腻。鸡排可以按自己喜欢的口味来腌制，做法简单，新手都可以操作，快给你家小朋友安排起来！
不回缩！不塌陷！不掉皮！奶香奥利奥小蛋糕
和蔡蔡一起来做烘焙呀，今天分享奶香奥利奥小蛋糕。不回缩！不塌陷！不掉皮！隔层水浴~细腻绵润！配料与操作手方法都很简单，新手也可以轻松驾驭，小朋友都特别喜欢吃，一起来呀！ ❤️大概5个鸡蛋左右，鸡蛋大小不同，蛋白和蛋黄的重量会不同，最好称重哦！
像花儿一样美｜这黄油手撕面包香迷糊了！
欢迎和蔡蔡一起来做好吃又健康的面包呀！今天做黄油手撕面包，这款面包避开了开酥的繁琐步骤，而且前期不用长时间的发酵，做出来的面包有浓郁的黄油香味，柔软拉丝，底部加了芝麻焦香焦香的，快快快，一起来打卡！
零失败教程｜健康养生的黑芝麻核桃酥饼
黑芝麻核桃酥饼！强烈推荐！ 酥酥的，咸咸的，香酥不腻！ 这款真的属于有手就会做系列，大家一起来打卡呀！
这一口柔软惊艳到我了｜黄油面包巨好吃啊！
绝了！！！这一口黄油软面包真的绝了！！！它的香味，它的柔软，妥妥的一个谁吃谁爱上。就算是复烤之后口感也是超赞的，不管是自己吃还是私房售卖都非常赞哦！
双重巧克力面包
2025年02月
来做好吃又健康的面包呀，分享一款巧克力味超级浓郁的小面包，打开烤箱门的那一刹那，真的馋哭隔壁家的娃！整型超级简单，手残党也可以轻松掌握，一定要来试一试啊！
一次发酵省时法｜做一次就能吃到两种口味的吐司
和蔡蔡一起来做好吃又健康的面包吖，今天分享的是奶香双色小吐司，用的是一次发酵法，省时省力，做出来的面包不管是撕片还是切片都是超级柔软的！做一次就可以得到两个口味的小吐司，奶香蔓越莓和香浓巧克力，非常值得做的一款面包，等你一起来打卡呀！
低卡低脂还饱腹｜新手也能轻松拿捏的全麦杂粮贝果配方
年已经结束啦，这个年大家有没有长胖呢~嘿嘿，一起来聊一聊大家都长胖了几斤呀~拯救过年肥，安排一款全麦杂粮贝果，低卡低脂还饱腹。用简单的材料做健康的面包，新手也能轻松驾驭，一起来打卡呀。
海苔肉松培根芝士面包
2025年01月
每周都会安排一次海苔肉松培根芝士面包，咸口的日式调理面包小朋友们百吃不厌，好吃也好做的面包，一起收藏做起来！
巧克力美式大曲奇
美式巧克力软曲奇，真的是有手就会做的配方，过年当年货真的是绝绝子！外酥里软，绝对能颠覆你的味蕾，来试试吧！
无油无糖谷物欧包
都去冲这款满满坚果谷粒的健康欧包！无油无糖！！！减脂人士都可以毫无压力吃的面包。烘烤过的坚果谷物浸泡之后用来揉面，做好的面包#有淡淡的谷物芳香，加入了法国老面，整个面包内在也更柔软。高温石板烘烤+蒸汽，表壳酥脆，内部柔软，浓浓健康欧包的原麦香！
好吃又好看的双色奶酥面包
2024年12月
又是一年暖暖圣诞季，暖冬就要做适合这个季节的面包。之前分享过很多圣诞美食，今天来一款浓浓圣诞风的双色奶酥花环面包。操作简单，配方就在视频中。一起来做好吃的面包吖！
香菜培根芝士贝果
快来实现贝果面包自由啊！都去冲这一款咸口贝果，香菜培根芝士口味的，底部烤得脆脆的，面团又有嚼劲，口味真的绝了！
