【怡·激情美食】轰趴不可少的鸡尾酒小食
2018年04月20日
看着气温节节攀升,阳光正好,春日明媚。想要轰趴又苦于没有拿得出手的像样菜品?收藏本篇食谱,周末置办起来,拉开春日轰趴的第一弹吧!
时下,正是鲜嫩欲滴的蔬菜和水果当道的季节,如蚕豆,豌豆,荷兰豆,草莓,树梅,蓝莓为主的时令单品,不仅颜色惹人爱,而且也响应“不时不食”的饮食传统,一个简单有趣的创意开胃菜,使用豌豆,蚕豆混合烤大蒜、薄荷、希腊酸奶,羊乳酪,柠檬汁和橄榄油,铺在烤好的吐司上或是搭配蔬菜都非常棒。再来一杯“鲜果柠檬伏特加”作为搭配前菜的开胃酒,配上新鲜草莓和薄荷,红绿的鲜明对比,单看看就食欲十足啦,恩,春日午后就是需要这样的缤纷多彩来开启!
1.意式豌豆蚕豆开胃菜
2.草莓薄荷伏特加柠檬鸡尾酒