圣诞磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将黄油和糖放入KitchenAid厨师机的搅拌桶中，在接口出安装上搅拌浆，轻微打发后，分次倒入鸡蛋液（每次倒入鸡蛋液后打至与黄油融合后再加下一次）。

• 步骤 2：

  

  全部蛋液加入黄油后，分次加入牛奶，打发至黄油颜色发白体积蓬松。

• 步骤 3：

  

  倒入过筛后的粉类，搅拌至无干粉后停止。

• 步骤 4：

  

  加入干果类拌匀。

• 步骤 5：

  

  入模具（模具需提前刷油或垫油纸）。

• 步骤 6：

  

  烤箱180度烤15分钟后转为160度烤20分钟。

• 步骤 7：

  

  最后在烤好的蛋糕表面，刷上糖浆，装饰完成。