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八鲜过海关注

2016-09-03 加入

生鲜美食全媒体,食材背后的故事!

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加拿大北极虾葱油拌面

加拿大北极虾葱油拌面

2024年08月07日

营养均衡,葱香四溢,加上北极虾的鲜美可谓是大繁至简,但有很多讲究在内,葱油香气扑鼻,端上桌来实在是勾人食欲。

加拿大北极虾烧麦

加拿大北极虾烧麦

2024年08月07日

烧麦是形容顶端蓬松束折如花的形状,皮裹馅上笼蒸熟的小吃,加入北极虾的烧麦馅儿心多汁具有口感,虾的味道鲜甜。

加拿大北极虾煎饼

加拿大北极虾煎饼

2024年08月05日

用熟冻加拿大北极虾来做今天这道煎饼小食是再好不过了,咸甜的虾肉配上奶香浓郁的马苏里拉芝士,用煎的香脆的墨西哥卷饼包裹。咬一口,饼皮香脆掉渣,虾肉咸甜、香辣充斥口腔。

加拿大北极虾裙带菜排骨汤

加拿大北极虾裙带菜排骨汤

2024年07月23日

这道汤虾仁Q弹,裙带菜鲜嫩脆爽,鲜美滋补,暖胃暖心又补钙。

川味凉拌加拿大北极虾

川味凉拌加拿大北极虾

2024年07月23日

人间烟火气最抚凡人心,作为一名吃货,当然喜欢酸酸辣辣,今天做一道口感酸辣爆汁,鱼腥草没有腥味反而鲜美脆爽,北极虾Q弹鲜甜,一入口仿佛拯救了整个味蕾的川味北极虾。

蒜香面包加拿大北极虾

蒜香面包加拿大北极虾

2024年07月22日

今天用加拿大北极虾做这道菜真是再好不过了!这些虾不仅每一只个头都很大,肉质鲜嫩;烤好的吐司金黄酥脆,与北极虾搭配做成的小汉堡口感外酥里嫩,香甜味美,还有浓郁的黄油蒜香味,真不错!

蒜蓉石板加拿大北极虾

蒜蓉石板加拿大北极虾

2024年07月22日

赶海的小马哥又来了,今天来一个创意菜蒜蓉加拿大北极虾,不用炒锅用石板,快来试试吧,加拿大北极虾肉质紧实蒜香味十足,非常好吃。

芙蓉加拿大北极虾生虾

芙蓉加拿大北极虾生虾

2024年07月11日

加拿大北极虾生虾与鸡蛋碰撞后,做出味道鲜美,色泽红亮,营养丰富,适合做开胃菜和节日聚会小食。

紫苏加拿大北极虾海鲜煲

紫苏加拿大北极虾海鲜煲

2024年07月11日

加拿大北极虾鲜甜紧致,鲍鱼柔嫩Q弹,墨鱼仔爽滑可口,三者搭配不仅口感丰富,献上加鲜,营养也更加全面,酱香浓郁,加上紫苏特殊的香气让这道菜别具风味。

加拿大北极虾干蒸烧麦

加拿大北极虾干蒸烧麦

2024年07月04日

干蒸烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主食材制作而成。今天这道创意干蒸烧卖是用加拿大野生北极虾与猪肉做馅,包制的一款创意粤式点心。加拿大野生北极虾产自北半球极北冰冷海域,肉质Q弹爽滑,具有鲜、咸、甜三味。

加拿大红鱼烧肉

加拿大红鱼烧肉

2024年05月13日

小马哥按照鲁菜的做法,做一道加拿大红鱼烧肉,加拿大红鱼很适合各种中式烹饪,像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪,并且整鱼都是一次冷冻的,口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。

雪菜烧加拿大红鱼

雪菜烧加拿大红鱼

2024年05月10日

这道美味的雪菜加拿大红鱼,做法简单,很适合各种中式烹饪,像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪,并且整鱼都是一次冷冻的,口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。

红椒焗加拿大红鱼

红椒焗加拿大红鱼

2024年05月10日

加拿大开市红鱼采用了粤菜中焗的做法,烹饪非常简单,味道十分鲜美,可以媲美国产大黄鱼,性价比却高很多,大黄鱼和海鲈鱼中式经典菜肴,都很适合加拿大红鱼烹饪,不妨试试吧。

加拿大北极虾炒米粉

加拿大北极虾炒米粉

2024年05月07日

米粉原本是南方的主食,随着人们口味的迁移,米粉逐渐被北方人接受并喜爱。当鲜甜的野生北极虾仁遇上爽滑的米粉,又会碰撞出怎样的火花?

夏日缤纷酸辣加拿大北极虾

夏日缤纷酸辣加拿大北极虾

2024年05月01日

加拿大北极虾,野生海域,深海生长,是平民食材中最讲究的一种。夏日做一道酸辣加拿大北极虾, 酸辣开胃,爽口清新,适合家庭聚会和餐前酒配餐,冰箱冷藏后食用,口感更佳。

大西洋黄金蟹黄炒白菜

大西洋黄金蟹黄炒白菜

2023年10月26日

熟冻的黄金蟹可以用厨房纸或者保鲜膜包住,自然解冻 。用软糯的蟹黄与脆爽的白菜同炒,稍加调味就能品出蟹黄的鲜美与白菜的清新。

鲜口蘑格陵兰比目鱼

鲜口蘑格陵兰比目鱼

2023年07月12日

格陵兰比目鱼肉质细腻,刺又少,口感鲜嫩,鲜美肥胰,受到了很多人的喜爱。 今天这道——鲜口蘑格陵兰比目鱼,将格陵兰比目鱼片与口蘑片焖煮,配上油炸胡萝卜丝食用。

新西兰峡湾龙虾刺身

新西兰峡湾龙虾刺身

2023年06月29日

选用来自新西兰峡湾国家公园的龙虾做成的日式刺身,新西兰峡湾龙虾即新西兰岩龙虾,英文名: Southern Rock Lobster(南方岩龙虾) 。由于这种龙虾在南澳大利亚也有大量产出,所以又被称为南澳岩龙虾(其实二者为同一品种)。龙虾肉刺身,肉质脆嫩,配上鲜辣的日式绿芥末,更能凸显龙虾肉的鲜美。

新西兰峡湾龙虾汤

新西兰峡湾龙虾汤

2023年05月30日

普通的龙虾浓汤是将澳龙或者波龙取肉后的虾头、虾壳切块,与黄油、盐、奶油搭配煮开,最后用黑胡椒调味。但是我们今天这道“新西兰峡湾龙虾汤”,是将龙虾取肉后,珍选海鲜捞汁腌制1分钟,搭配日式红色大酱、盐、无盐黄油煮成浓汤,是一道偏东方式的菜肴。

珍选海鲜捞汁,日式加拿大北极虾

珍选海鲜捞汁,日式加拿大北极虾

2023年05月29日

加拿大野生北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深处的冰冷水域,捕捞后立即在船上煮熟,并在零下28度的环境下速冻。加拿大北极虾可以解冻即食,有的北极虾还有头籽或腹籽,虾肉口感是其特有的鲜、咸、甜三味一体。紧实的虾肉遇上酸甜可口的珍选海鲜捞汁,开胃下饭。

剁椒海参斑,鲜香无物可与伦比

剁椒海参斑,鲜香无物可与伦比

2023年05月25日

海参斑,鱼肉色雪白、甘香肥美,口感滑嫩,鱼骨软、含钙量高,鱼皮软硬适中,宛若海参,富含胶原蛋白。海参斑平均成长期为6年,海参斑适合清蒸、酱烧、清炖等做法。 我们都吃过湘菜中的经典之作——剁椒鱼头,今天我们用这条海参斑来做剁椒菜,鲜辣的剁椒与滑嫩的鱼肉搭配,口感满分!

冰碗波士顿龙虾乌冬面美味佳肴

冰碗波士顿龙虾乌冬面美味佳肴

2023年05月15日

乌冬面在日本国内很受欢迎,但是很少有人知道乌冬面的来历。 乌冬面是日本三大面类之首,有历史表明它是从我国唐朝时期传入日本的。早期的乌冬是先蒸后食的,而不是像现在这样用煮的方法。乌冬面作为日本的国民美食,吃法自然是多种多样,可以有汤也可以不带汤。

酸辣爽口的加拿大北极虾酸辣粉

酸辣爽口的加拿大北极虾酸辣粉

2023年05月09日

今天给大家分享的这款酸辣粉,看似平淡无奇,其实我加入了加拿大北极虾。酸辣开胃的酸辣粉,配上鲜甜紧实的北极虾仁。无论是视觉还是味觉,定会给你不一样的体验!

不仅辣还有鲜,加拿大北极虾麻辣海鲜锅

不仅辣还有鲜,加拿大北极虾麻辣海鲜锅

2023年03月16日

麻辣海鲜锅所用到的食材均来自加拿大,有熟冻北极虾、北极贝、贻贝和龙虾。此菜麻辣味十足,北极虾肉紧实Q弹,北极贝肉爽滑有嚼劲,贻贝肉肥嫩,龙虾肉入味。喜欢吃海鲜和干锅的小伙伴们赶快学起来!

年年如意金汤加拿大北极虾饺

年年如意金汤加拿大北极虾饺

2023年02月02日

用加拿大北极虾和贝贝南瓜,做一道金汤加拿大北极虾饺。我们用澄面做面皮,馅料仅有北极虾仁。蒸好后,它的口感与广式早茶的虾饺别无二致。

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