五指毛桃煲猪手莲藕红萝卜玉米汤
2016年12月28日
广东靓汤一祛湿健脾养胃补胶原蛋白
毛桃又叫做五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。五指毛桃既可以食用,也可以药用,具有显著的祛湿功效,而在各种祛湿药材中它有很强的补虚功效,因此中医认为五指毛桃具有健脾补气、养胃祛湿的功效。
五指毛桃也是五指香,是一种煲汤时经常会用来当做调料使用的食材,将五指毛桃入汤可以使炖出来的汤食喝起来有一股椰香味,并且还有着健脾养胃的作用。
五指毛桃莲藕猪手汤是一道营养价值很高的食材,其中莲藕可以清新解毒,猪手营养补胶原蛋白,五指毛桃健脾养胃,三者中和做成的汤食营养非常丰富,并且在做的时候也没有加入任何多余的调料,整道汤食喝起来比较清新,并且加入了五指毛桃,还有一股椰香味。