微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
花生酱猪肉脯收藏
浏览 15460
收藏 14
时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肥瘦土猪肉泥 610克
- 蜂蜜 1勺
- 十三香 半勺
- 盐 半勺
- 鱼露 3勺
- 料酒 3勺
- 莺歌花生酱 2条
- 酱油 1勺
- 鸡精 半勺
花生酱猪肉脯的做法步骤
-
步骤 1：
我很懒，猪肉懒得剁，直接买肉，叫人帮绞碎，到家后直接倒入大盘里放入盐、鸡精、蜂蜜、花生酱、十三香、酱油、鱼露。
-
步骤 2：
剪一块锡纸，把肉泥倒入锡纸上，盖上保鲜膜，拿擀面杖擀，不要擀太厚，2毫米！把擀好的肉泥轻轻移到烤盘，边缘多出的肉泥拿汤勺刮出来。
-
步骤 3：
烤箱预热180度5分钟后放入烤箱，180度烤10分钟，人别走开，我的烤箱180度10分钟后拿出来倒掉烤出的水份在烤6分钟，看到还出水和油，在拿出倒掉，要观察里面的肉泥情况，别烤焦了，我的烤箱烤的时间不一定跟你们的一样。
-
步骤 4：
Ok了，拿剪刀剪去边边，把肉脯剪成长方形小块块。
-
步骤 5：
好了。
我很懒，烤猪肉脯都要炒芝麻，我没炒，直接随手捞起粘面包的花生酱混合烤的，结果味美可口。
热门菜谱
