大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  把大闸蟹放入水里泡，加入少许盐泡，让蟹吐泡泡，牙刷刷净。

• 步骤 2：

  烧开水放蒸笼，姜片放蒸笼上，放入大闸蟹蒸背（防止蟹膏流出）蒸15分钟

• 步骤 3：

  出锅后翻上来，OK