酱油炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成小柳条，洋葱、青椒、切成条状，姜切成丝，蒜头拍碎，葱花、如图。

• 步骤 2：

  放少量油下锅热后在放姜丝蒜末炸出香味

• 步骤 3：

  在放入洋葱、青椒（别炒久）手的动作三下

• 步骤 4：

  把牛肉倒进锅里炒至变色

• 步骤 5：

  加入酱油和鸡精，记得牛肉别炒老了，熟的牛肉表面没有血水，快手炒出铲起口感好。

• 步骤 6：

  铲出牛肉后放葱花，OK啦！