老式鸡蛋糕

2016年11月19日

老式鸡蛋糕，曾是儿时记忆中最好吃的点心了，周末，闲来无事，索性自己动手来作一款老式鸡蛋糕，午后，静静的品味那记忆中的丝丝甜意和美好~

蜂蜜费南雪

2016年11月17日

费南雪是一款法国小糕点。最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。后期费南雪花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，人们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。 而且费南雪的面糊可以放到冰箱冷藏，可随取随用，当然更不用担心存在消泡的问题。 这款蛋糕加入了蜂蜜和红茶，清甜中带了红茶的淡香，这是一款操作起来相对简单而又美味的蛋糕～

烤出香甜南瓜

2016年11月12日

看到南瓜就会想到童话故事中关于南瓜的场景，灰姑娘的南瓜车，万圣节的南瓜灯，南瓜的经典造型总是轻易地 就让自己成为童话里的靓点～ 南瓜是颜值和营养价值兼备的实力派，南瓜内含有维生素、氨基酸和果胶，具有润燥的功效，同时能给人以饱腹 感，中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。 我喜欢南瓜沙沙的口感，最近喜欢上了一种吃起来更加美味的吃法，是用空气炸锅烤南瓜，烤过的南瓜刷一层蜂 蜜，便会更加的香甜~

美味甜甜圈

2016年11月11日

甜甜圈顾名思义，甜甜的圈圈，因其圆圆的形状和香甜的口感，让人喜欢让人爱。 我起初吃的都是油炸的甜甜圈，现在用烤箱也可以轻松做出这款甜点，烤箱版甜甜圈是蓬松的蛋糕体，不仅油脂方面没有了顾虑，蛋香浓郁的口感更是让人喜爱~

松软茄饼

2016年11月10日

茄子是我们日常生活中比较常见的蔬菜，茄子的做法比较多样化，蒸、炒、红烧都非常美味。今天我做了茄饼，做法比较简单快手，早上搭配到早餐中，营养也比较丰富。 茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

烤口蘑

2016年11月06日

口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素和大量的维生素D，口蘑中钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于药用菌灵芝，比一般食用菌高几倍甚至几十倍，在人体中的吸收效果也非常好。 口蘑味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气、强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。 今天做了烤口蘑，烤到口蘑自身的汁水一点点渗出来，直到盈盈满满，吃起来在口感上鲜鲜美美，原汁原味，非常棒。

花样烤肠

2016年11月03日

小烤肠有时换个吃法，也会让家里小朋友惊喜不已，食材很奇妙，轻松变一个花样，让我们眼前一亮，更加喜欢～ 小烤肠偶尔会吃，今天随意的切了几下，用了空气炸锅快速烤制出来，变漂亮的烤肠，在口感上也更加的丰富一些。

椰香芒果饭

2016年11月02日

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 今天用糯米加了椰奶蒸了甜丝丝的椰香芒果饭，糯米经过椰奶的充分滋润，打开铁釜，淡淡的香气扑鼻而来，再搭配香甜的芒果，确实让人非常喜欢~

美味萝卜蛋饼

2016年10月31日

白萝卜的营养比较丰富，含碳水化合物、蛋白质、钙、维生素等。萝卜具有消除食积腹胀，消化不良，恶心呕吐的作用。适当的食用萝卜，对于治疗感冒，治疗流鼻血，咽喉炎，扁桃体炎都有很好的疗效。萝卜还有美容养颜的效果。在蔬菜里面有“人参”的美称。 人们常说，冬吃萝卜夏吃姜。深秋时节，新鲜的萝卜已收获，炒着吃、炖着吃、炸丸子、烙饼子，萝卜也变着花样来为我们装扮餐桌～ 早间加入萝卜丝，烙一份松松软软的鸡蛋饼，孩子也非常喜欢吃～

栗子季，香甜栗子烤起来～

2016年10月20日

每一种食材，都有它自己的生命周期，栗子也一样，从刚刚成熟至收获末季，这段时间的栗子吃起来口感会特别的好。刚剥去外壳的栗子油亮新鲜，这也是它味道最美的时候，烤栗子是我最喜欢的一种吃法，新鲜的栗子不需放糖或者蜂蜜，仅自身的香甜气味就已让人感觉特别的满足。深秋时节，栗子的收获已接近尾声，所以赶着再吃一次烤栗子。 栗子营养丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾等微量元素。栗子充饥的同时能促进脂肪代谢。 栗子的选择，一定要选像下图中看起来比较油亮光鲜的外壳，这种栗子很新鲜，坏果也很少。如果栗子表皮看起来有些干，口感上便会欠缺一些。

芝士红薯

2016年10月16日

秋天是丰收的季节，地里种的红薯成熟了，新鲜的红薯在甜度上略有欠缺，放置一段时间水份减少后，红薯会特别的香甜。这时用来蒸着吃、烤着吃、打成米糊，也可以做成各种各样的面点，不管哪种吃法，都会让人喜欢。 今天在吃法上略有变化，给自己带来一份惊喜。烤熟的红薯搭配芝士和奶油，双重口感，趁热吃非常美味。 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素及多种维生素和10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

空气炸锅烤猪排

2016年10月11日

最近，孩子喜欢上了黑猪肉猪排，每次去超市都会捎几块回来，起初我是用平底锅煎猪排，猪排的油性大一些，煎出来的油脂难免会裹沾到肉上，所以孩子也在抱怨煎的太腻。今天用空气炸锅尝试了一下，油脂多从炸篮漏到底部，周边烤至略有焦色，内里肉质比较嫩，绕齿留香却是没有了腻感，非常好吃～ 黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，提高人体免疫能力，延缓机体衰老，细胞老化，对人体有极高的营养价值及保健作用。

心形椰蓉面包

2016年10月11日

每次路过面包坊，都会被里面散发出来的香气所吸引，自己学会做面包之后，喜欢尝试各种样式和馅料的面包，对于椰蓉面包可以说是最爱，浓浓的椰香，实在让人无法抗拒。 这款心形模具收到好久了，今天用来做一款心形面包，不管是切片还是手撕都非常的美味～

空气炸锅版蜜汁烤翅

2016年10月07日

烤鸡翅几乎哪个小孩子都喜欢吃，我家小仔更不例外，原来每次做烤翅，急性子的他，总是一遍遍不停的问我，烤好了没。最近新入空气炸锅，仅十几分钟就可以吃到美味的烤翅，外皮脆脆的，内里肉质鲜嫩，好吃到吮指。 原来用烤箱做鸡翅，比较费时，还会把烤网和烤盘弄的到处都油。现在用空气炸锅烤鸡翅，无油无烟，还会沥出鸡翅自身多余的油脂，炸筐为不粘材质设计，比较好清洗，在烤制时间上更是事半功倍。

奶香雪糕

2016年10月06日

雪糕对于孩子来说，永远都是无法抵御的诱惑，小时候拿着两角零花钱，便能换到一支牛奶白的雪糕，撕开贴在雪糕上软软的包装纸，甜甜而又绵软的口感，清清凉凉，一小口一小口想极力挽留却还是慢慢的吃掉了，而那只小小的纯白色的雪糕，却是成为了童年最美好的记忆。 国庆小长假，自己动手做了雪糕，比起外面琳琅满目的雪糕好吃多了，奶香浓郁，口感醇香，孩子更是赞不绝口。

糖水煮栗子

2016年10月05日

隔几天总会去固定的摊位买一份生栗子，回来洗净，割口，或是烘烤，或是蒸煮，出锅时，每一颗栗子都有着如花的笑颜，裂口处呈现饱满的金黄色，让人瞬间心情便愉悦起来。 不管哪一种做法，栗子自身所带的丝丝清甜和清香都会让人心生满足，吃了一次还是想吃，秋天，她总是这样，用一颗小小的果实，不经意间就让你上瘾了～

香烤油栗

2016年09月26日

寒意渐浓，走在街头，曾经总是被那热乎乎而又香甜的糖炒栗子吸引。傍晚华灯初上，街角路口那袭暖暖的灯火下，总是有甜甜的炒栗子。买一包热乎乎的炒栗子，剥去油光发亮的外壳，香甜的滋味绵绵悠长。 感受着滑过树叶的风，眨眼间又是一个秋，刚刚成熟的油栗，清洗干净，自己动手，烤出香味四溢的栗子，细细品味秋日里独有的清甜。 栗子营养丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾等微量元素。栗子充饥的同时能促进脂肪代谢，所以说烤栗子是非常健康又解馋的一款小零食～

椰奶燕窝

2016年09月18日

燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物和微量元素，儿童食用燕窝更有利于各种营养的全面摄取。燕窝还 富含活性蛋白和胶原蛋白，能促进表皮细胞生长及其它人体所需的各种微量元素的吸收，可增强体质。是一种纯 正高贵的天然保健品。 正因为燕窝含有表皮细胞生长因子，可修复被烈日灼晒的肌肤。常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹 性。

炖冬瓜

2016年09月14日

冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来炖煮，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。 今天加入浓汤宝炖了冬瓜，简单易做，且炖好的冬瓜清淡可口，非常好吃～

浓情早餐#铁釜烧饭就是香#

2016年09月13日

俗语说“一日之计在于晨”，早间的时光非常珍贵而美好，所以说，早餐也更为重要，自从仔仔上了小学，逐渐就养成为孩子做早餐的习惯了，平日里曾有很多朋友问我，早上做早餐不嫌麻烦嘛，其实我觉得并不麻烦，因为我家有一款神器哈。 而神器就是铁釜电饭煲，它让做早餐变的更简单，铁釜底层用来煲粥或者是蒸饭，上层用来蒸红薯、南瓜、鸡蛋等等，上下层同时加热，有吃有喝，一锅就端出来了。如果不想早起，可在晚上提前预约好，起床后衷心的铁釜早早便做好了，静静的等在那里。 幸福是什么，幸福就是：在早上简单快速的吃上健康可口早餐，其实幸福很简单~

爱宠兔子饭团#铁釜烧饭就是香#

2016年09月12日

自从看过电影《爱宠大机密》后，我和仔仔便对那只兔子念念不忘了，兔子刚出场时在下水道口的那个小小的背影，看起来温驯又乖巧，谁会想到，开口讲话便是粗暴野蛮的大嗓门，虽有如此的反差，兔子在电影中的行为，却是让人又喜又爱。 最让人记忆深刻的是把一个胡萝卜眨眼间啃出了一把钥匙，兔子虽有些野蛮，对于朋友却是有情有义。最终它还是被人类收留，那一刻，我想所有人的心都被它萌化了。 早就惦记它好久了，今天刚好用铁釜蒸了香喷喷的米饭，索性捏出那只坏坏又可爱的兔子来，让仔仔和自己都开心一下~

培根芝士饭团#铁釜烧饭就是香#

2016年09月12日

九阳铁釜三代外观采用了跑车工艺烤漆，上盖光可鉴人，韩式风格外观，简洁时尚，最重要的是不用土灶便可吃 上柴火饭，让我们重温儿时的幸福时光，用铁釜蒸出的米饭粒粒喷香饱满，香味充分释放。 早间，卷了芝士和培根，做了培根饭团，带浓浓米香的米饭和培根、芝士融合在一起，吃一口便会让人心生满足~

炖牛肉#铁釜烧饭就是香#

2016年09月11日

家有小仔一枚，特别喜欢牛肉，更是喜欢西红柿土豆炖牛肉，炖出的汤汁酸爽味美，非常可口。牛肉性温，而西红柿却性偏寒，两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，这道菜几乎是适合所有的人群。刚好家有铁釜电饭煲，炖个牛肉也是轻轻松松的事情~

海参鸡蛋卷

2016年06月07日

海参可延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等多种天然珍贵活性物质。 不管对于大人还是孩子，早餐都是一天中最为重要的一餐，所以在早间来一个海参鸡蛋卷也是灰常不错的哈～

美味杏子酱

2016年06月06日

鲜杏含有丰富的碳水化合物、钾、维生素、柠檬酸、蛋白质、钙、磷番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、及维生素C。适量食用对身体有很好的作用，它可以控制人体胆固醇的含量，还可以降低心脏病的发生。润肺，化痰，定喘，生津，止渴。可治疗口干唇燥，肺虚内燥。 在杏子成熟的季节，自己动手熬制杏酱，选择熟一些甜一些的杏子，耐心的熬制出来，杏子酱酸酸甜甜，非常美味～