心形椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除去黄油和盐，面团所有材料放入和面机，和面十分钟后加入黄油和盐，继续和面至出现手套膜。

• 步骤 2：

  面团盖保鲜膜发酵。

• 步骤 3：

  椰蓉馅料所有材料放到一起，抓匀就是好吃的椰蓉馅。

• 步骤 4：

  醒发至2倍大，手指沾面粉戳孔不回缩即可。取出排气。

• 步骤 5：

  擀成一个长方形，均匀铺上馅料，右边留出1/3空白。

• 步骤 6：

  空白处对折过来。

• 步骤 7：

  再把左边对折。

• 步骤 8：

  自上至下按这个方法对折。

• 步骤 9：

  把面团擀长，切成三条，顶部是连接的。

• 步骤 10：

  编成松松的辫子。

• 步骤 11：

  两端相接放入心形模具。二次醒发至模具八分满。表面刷蛋液。放入烤箱中层，上下管加热150度45分钟。

• 步骤 12：

  成品图。