隔几天总会去固定的摊位买一份生栗子,回来洗净,割口,或是烘烤,或是蒸煮,出锅时,每一颗栗子都有着如花的笑颜,裂口处呈现饱满的金黄色,让人瞬间心情便愉悦起来。
不管哪一种做法,栗子自身所带的丝丝清甜和清香都会让人心生满足,吃了一次还是想吃,秋天,她总是这样,用一颗小小的果实,不经意间就让你上瘾了~
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步骤 1:
栗子清洗干净。
步骤 2:
用美工刀横向切一刀。
步骤 3:
全部切口。
步骤 4:
栗子放入铁釜,倒入水,水量没过栗子往上1厘米即可,加入白糖。
步骤 5:
按蒸煮键。
步骤 6:
时间到,栗子都在开口笑。
步骤 7:
成品图。
白糖的加入量,按自己喜好增减即可。