生爆—特色回锅肉
2017年10月24日
这是一道家乡菜。
我在四川,川菜的文明自然是由来已久!
川菜的种类繁多,每种的吃法都特别好吃,或许是四川人的原因,去外地旅游总是吃不好。老觉得少了很多味道,食不知味。不过现在很多旅游景区都能找到自己家乡的味道哦。。。
川菜中,我们家家户户最爱做的就是回锅肉。这是一道灵魂的菜,而且这道菜可以有很多种吃法,不同的菜品搭配出来的味道也是截然不同的。
例如连花白,土豆,青椒,小辣椒,蒜苗……
最重要的还是要加郫县豆瓣,我是郫县人,所以豆瓣是回锅肉的灵魂哦!
今天介绍的另外种吃法,我相信你一定没吃过……