这是清汤杂蔬小火锅。
可以加很多你喜欢的菜,鲫鱼汤作为汤底。肉圆子,虾饺,虾子鸡肉等荤菜,也可以加入各种藕片,土豆,木耳等
我加的菜少,因为人少。所以加的浓汤宝很少,水也少。你可以根据自己家人的数量,加入适量的水和浓汤宝。
给女儿补钙的汤,很好喝!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
锅里用生姜抹一下锅底,我这个是忘记了。放点油两面煎微黄(所以煎的时候会把鱼皮煎掉。)
步骤 2:
锅里加入纯净水,放入姜丝。
步骤 3:
倒入番茄,待水煮开。
步骤 4:
煮开后加入浓汤宝一颗。
步骤 5:
水煮一会儿加入莴笋,木耳如果有香菇,肉圆子要提前放,不然不容易熟。
步骤 6:
再加入豆腐煮开后,小火煮。
步骤 7:
最后加入生菜和葱花,因为生菜不能煮,煮了叶子就要变黄。所以关火烫一下就行。加入鸡精,轻轻搅拌一下。
步骤 8:
做好了,很好喝哦!我都没放盐。
这个汤很好喝。给宝宝,孕妇,女性补钙也是非常不错的。不是辣的传统火锅,而且补钙养生的小火锅。