2016-02-19 加入
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姜薯银耳美容汤
2016年11月15日
如果品尝到的味道也能贴标签进行收藏,那记住,我给你的,都叫爱!
潮汕姜薯糖水
2016年10月21日
糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为人们带来愉快的心情。 专家称喝糖水可缓解烦躁失眠.在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血清素,亦可助眠。我不会告诉你家家有糖水情结哈
姜薯豆浆蛋花汤
2016年10月18日
大部分潮汕人很喜欢吃姜薯。姜薯具有温肺、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、通血、养颜护肤的功效,是潮汕人心目中养生的佳肴。
菜脯蛋
2016年08月29日
“潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 潮汕菜脯口味极其美味,咸香脆口,消食开胃。常将其洗净撕开,直接送白粥,或与鸡蛋一并煎至成饼状,即潮汕名菜“菜脯蛋”,也称菜脯煎蛋,常于早餐食用。”
番茄炒鸡蛋
2016年08月26日
全民快手菜,番茄炒鸡蛋,简单,营养,又美味!重点是孩子爱吃!酸酸甜甜的味道很不错!
潮汕蚝烙
潮汕风味,天下闻名,蚝仔烙是一道典型的潮州菜,色香味俱全。入口时表皮香酥,白玉般的蚝仔更是嫩滑鲜美,别有风味。
沙茶酱
2016年08月05日
沙茶酱凭借浓郁复合而独特的风味,向来是一等厨师及饕餮爱好者的座上宾,用途也十分广泛,沙茶酱在大厨手中犹如武林高手得了利器,往往能利用沙茶酱将食材变幻出百般美味,各门派大厨都对沙茶有自己的理解和妙用。接下来的美食之旅将带您品味陈有香这一浓郁而独特的沙茶调味之王,让你味蕾也疯狂。 一罐真正好的沙茶酱,经得住最纯青炉火的“锤炼”,经得起时间、地域的考验,不断被各门派厨师验证,才是真正一种百搭的调味佳品。
墨鱼丸紫菜汤
2016年08月02日
墨鱼丸色泽洁白,富有弹性,入口爽脆,味道鲜美,宴席菜和家常菜均可适用。墨鱼丸是潮汕的传统名菜。
豆酱剥皮鱼
2016年07月23日
豆酱是广东潮汕地区汉族传统豆制品。是一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品,历史久悠久,特别是普宁豆酱最为盛名。日常下厨最佳配料
土豆糕(共同糕)
2016年07月21日
土豆最潮的吃法,没有之一。逢年过节家里做了,大人小孩都抢着吃,太香了!
粉芋头柯饭(焖饭)
2016年07月11日
在中国的传说中,神农是向人类传播耕种的先圣,于是,潮汕人自然将他奉为神明来祭奉,日子就定在收成劳动果实之后的农历六月十五和十月十五。在这两个日子里,长辈会跟年青一代讲述了神农等先圣为民造福的故事,教育下一代人长记祖德祖恩,不忘根本。潮汕话叫柯饭,拜五谷母的标配!
潮味粿条汤
2016年06月22日
雨夜、喜欢的人、温暖的家、热气腾腾的面。这就是幸福。
蛋炒饭
2016年06月15日
小时候最爱妈妈的蛋炒饭,以至于每天都期待着能有剩饭,这是家的味道
黄瓜烙
2016年06月10日
得一座城,不如得一潮汕女子,嘿嘿。。。我就是我家人的专属私厨!自己动手,根据自己的口味想下什么就下什么,好吃又营养!这款小吃也是由潮汕名小吃蚝烙改良而来的!
牛筋丸白萝卜汤
2016年06月09日
牛肉丸作为潮汕特色美食已有近百年历史 直至评为“中华名小吃”而名扬海内外 潮汕人出门在外介绍自己是潮汕人的时候 一般都会听到如此对话 “你们那的牛肉丸真好吃!”。 我是潮汕人,我爱我们家乡的美食!
豆酱沙尖鱼
2016年05月22日
1.防止血栓形成,治疗心脏疾病 沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,在预防血栓形成及治疗心脏类疾病方面具有不错的特效。 2.开胃健脾,提供营养 沙尖鱼的肉质鲜嫩柔软,比较容易被消化吸收,可刺激食欲,开胃健脾,同时沙尖鱼含有丰富的高蛋白、维生素A、钙、铁、磷等元素,都为人体所需的必要营养
甜蕃薯
2016年05月18日
身为地道的潮汕人一定对此款甜品不陌生。每每去吃沙锅粥总会必备几块甜蕃薯,芋头。爱喝工夫茶的本大婶认为,这款小吃也是下午茶的绝佳选择!
凉拌海带丝
2016年05月16日
海带是公认最有营养的食物,它可是碱性食物,而且价格非常便宜,多食用对健康是非常有益的
蕃茄土豆鱼头汤
2016年05月13日
身为孩子的妈妈,下厨的动力更多的是来源于对孩子的爱,为了你们而学,任何时候都不晚,家里的大宝最爱土豆了,菜谱所以根据自家口味改良了,通常鱼头煮豆腐更平常!
辣椒炒鸡蛋
2016年05月07日
美食会群友,谢谢大家的支持!
炒麻叶
2016年05月04日
潮汕名小菜麻叶 麻绳很少人用了,但麻叶做莱发扬光大了,一年四季最贵的青菜就是麻叶,潮汕餐厅都有这道菜!
鲜芡实大骨汤
2016年05月01日
古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。
鱿鱼炒黄瓜
2016年04月25日
潮汕人餐桌上的家常小炒
鳗鱼炒咸菜蕃茄
2016年04月23日
每天困难选择症发作,作为妈妈真想不到买什么,作什么好吃的给孩子吃,唯有这道菜百吃不腻哈
杏鲍菇炒肉末
2016年04月22日
家常小菜,换着花样吃