凉拌海带丝

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凉拌海带丝收藏

浏览 142360 收藏 34 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 干海带半张,红萝卜一个,黄瓜一根,大蒜一整个,香菜一小把

小贴士

海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。