四喜烤麸的做法步骤

• 步骤 1：

  烤麸一片先泡发好

• 步骤 2：

  四喜四喜，香菇木耳花生黄花～花生要提前泡好，有的人会去掉花生外衣，我不去！（我懒）烤麸切块（我切的2cm左右的小方块，沸水焯烫3分钟左右，挤掉水分～

• 步骤 3：

  花生第一个煮～要先煮个20分钟左右哦

• 步骤 4：

  少许油爆香葱段姜片和八角，然后挑出。

• 步骤 5：

  锅里再加点油，将烤麸煎炸至金黄～

• 步骤 6：

  随后下入香菇～黄花和木耳～翻炒均匀

• 步骤 7：

  加入煮好的花生～这个汤我也没有换～

• 步骤 8：

  加入味极鲜老抽盐鸡精糖调味～将刚才爆香的葱段姜片和八角放回去。

• 步骤 9：

  大火烧开，小火煨煮20分钟左右～

• 步骤 10：

  喜闻乐见的收汁儿步骤又到了！出锅儿淋点芝麻油会更香！

• 步骤 11：

  浓油赤酱，软糯鲜香～无论是配饭，下酒，都是一碟好菜哟

• 步骤 12：

  谢谢大家的观看！