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步骤 1:
荔芋切片,紫薯一两片就够,上高压锅蒸15-20分钟直到荔芋软烂。紫薯是很容易烂哒。
步骤 2:
压碎,压烂,我压我压我压压压
步骤 3:
放少许水,大约是和紫薯荔芋泥同等体积就可以,别太多水啦,
步骤 4:
下入紫薯荔芋泥,看个人口味加入适量糖,或者炼乳,烧开。(今天的泥我偷懒没有压的很细,煮的时候一边煮一边继续用勺子压,大家也可以用料理机来打)。
步骤 5:
下入小圆子让它煮到浮起来就关火~加少许,一丁点儿盐,调入椰汁搅拌均匀即可,加入椰汁之后颜色会比图片上淡一些~。小圆子看您的水量来煮多煮少哦。
步骤 6:
淡淡的紫色美美哒,小圆子糯糯的。椰汁做的甜品一定要放点盐才好吃哦。
步骤 7:
这是另一种做法~
步骤 8:
这次压得很细
步骤 9:
还是一样的做法,芋泥和蜜红豆加水,烧开,下圆子,加点盐(蜜红豆很甜我没有再放糖),调入牛奶和淡奶油,烧开关火即可。
步骤 10:
撒上一点烤香的松仁~这款比较香浓,但是热量稍高哦~
步骤 11:
谢谢观看!