回顾一下我在大阪的游记，最多的一晚吃了三家大阪烧店，可以说几乎每一种口味我都喜欢，回到家也一直念念不忘。上网查菜谱查资料，没有铁板就在家找好用的能替代的锅子，终于可以做出有点像样的“伪大阪烧”了，哈哈。虽然不能说很正宗，但是口味绝对不错。大阪烧日文是お好み焼き(okonomiyaki）就是“随便你喜欢什么就加什么来烧”的意思，所以配料仅供参考，您可以加芝士，加虾，加蟹肉，等等等等。今天给大家额外介绍一下电饼铛制作大阪烧的方法，大家可以参考一下，希望大家都能一次成功！