土豆腊肠焖饭，连吃两碗才过瘾

土豆腊肠焖饭，连吃两碗才过瘾

2019年04月16日

每年的冬天，天气开始冷的时候，老妈就开始张罗着做腊肠，知道我们都喜欢吃香肠，所以每一次都会做好多，早上拎到阳台上一串一串的挂起来，晚上再收回去，风干差不多半个月就可以吃了。担心老妈太辛苦，跟他说我这边的市场也可以有商户代加工，我们自己弄就好了。可是老妈总要亲力亲为的做，买肉、灌肠、晾晒…再捎带给我和妹妹，天下的妈妈大多这样吧，总是为儿女们操心这，担心那的吧，无论你是嫌她烦，或是嫌她唠叨，她总还是默默的为儿女们付出。妈妈每天都要看天气预报，天冷了会打电话问有没有加衣裳，周末又要操心有没有因为睡懒觉没吃饭… 妈妈的唠叨真温暖。 腊肠气温高的时候需要放到冷冻室保存， 这样才不会吃出哈喇味。 周末偷懒没有出去买菜，用腊肠土豆做了一锅焖饭，真的太好吃， 小朋友上桌的时候先说不饿，不想吃，等到吃了几口后，直说太好吃，几个人瞬间秒到见锅底了。 下面我们就来看一下这道好吃的土豆腊肠焖饭是怎么做的吧。今天用的腊肠是我自己做的，比老妈做的味道差的太多了， 下次得好好学一学。食材的选择上我用了土豆、胡萝卜，煮饭的米里添加了黄小米和胚芽米，营养会更丰富，大家按照自己的喜好调整，也可以不加小米、胚芽米。
养颜润燥桃胶银耳红枣羹

养颜润燥桃胶银耳红枣羹

2019年02月22日

桃胶有的小伙伴可能不熟悉，其实就是是桃树分泌出来的一种胶质，桃胶里面含有半乳糖、蛋白质、脂质等成分。也是一味比较有名的保健药材，也是医生常开的一味中药，含有水溶性膳食纤维。具有一定的养生保健功效，但也没有像网络上说的那么夸张的功效，什么赛过冬虫夏草啥、还有大量胶原蛋白等的。 因为具有膨胀吸水的功效，可以为人体补充水分，今年冬天特别冷，大家经常开空调，人的皮肤会觉得干燥紧绷，喉咙会有干痒不适，喝点桃胶炖煮的汤羹，还可以让喉咙、消化道滋润些。也能起到滋润皮肤，缓解皮肤干燥。 夏季时气候干燥，桃胶里面含有的水溶性膳食纤维，能润肠通便，有预防和改善便秘的功效，这一点小编亲测过，的确是有蛮好的。 食用桃胶之后会有一定的饱腹感，从而能减少其它食物的摄入，减少了热量的吸收，对于瘦身有一定的辅助作用。桃胶是众多中药材的一种，可以放心食用，基本上没有什么副作用， 吃的时候适量就好。 桃胶还具有清热去火、润肠通便的作用，湿气重的人不宜吃，会加重湿气。而且对于有肠胃不适的人，也不建议吃桃胶，有过敏体质的、年龄小的孩子及在孕期、经期女性最好不食用桃胶。一般一周吃一两次就可以了。银耳的保健功能等大家都比较熟悉，可以经常食用
红糖小米杂粮粥

红糖小米杂粮粥

2018年05月09日

一款非常养生又好喝的粥，添加了豆类花生、等营养更丰富，均衡，加了一些红糖，小朋友也非常喜欢喝，有血糖高的可以不加。黄小米、黑小米因其丰富的营养价值而成为人们煮粥的重要材料。适当的吃黄、黑小米对我们的身体健康是有很多好处的。 黄小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素B类的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用，非常适合老人孩子食用。经常食用黄小米对口舌生疮也有一定的辅助作用。 黄小米性质温和，具有减少胃酸分泌的功效，同时进入人体之后对人类的消化系统还有很好的调理功效，可以减少因胃酸过多而出现的反胃和呕吐。 黄小米还是一种滋补性很强的食材，补血和滋阴效果明显，所以是女性在生产之后最常食用的滋补佳品。产妇在食用黄小米以后能快速的恢复体力，同时也能让亏损的气血得到恢复，搭配少量的红糖，口感更好。 黄小米还是一种天然的美容佳品，它丰富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现，还也可以淡化人类皮肤上的色斑，能起到不错的美容效果，爱美的你一定要经常食用哦。 搭配的食材，根据自己的喜欢，适当的调整，我这里面用了薏仁米，高粱米，绿豆，红豆，和花生等。豆类最好能提前清泡一个小时和小米同煮。